Limoncello Gelato

Name: Limoncello Gelato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 4 Bohnen; 4 groß Eigelb; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mascarpone-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 vanilleschote, längs gespalten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Limoncello Gelato ist vielleicht genau das, Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 661 Kalorien, 8g Eiweiß, und 57g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Buttermilch, Zitronensaft, Vanilleschote, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Limoncello Pfund Kuchen w/Meyer Zitrone Quark Füllung & Ziegenkäse, Thymian und Limoncello Icing, Welcher Eisgeschmack sind Sie? Kokos-Walnuss-Eis, und Limoncello Sorbet.

Anweisungen

Die ersten 6 Zutaten in einem großen Topf verquirlen.Kratzen in Samen von Vanilleschote; Bohnen hinzufügen.Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich an den Rändern Blasen bilden und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Removefrom hitze, abdeckung, und lassen sie steil 15 minuten.

Eigelb, Zucker und Zitronensaftin großer Schüssel, bis dick und glatt. Slowlywhisk warme Sahne-Mischung in Eigelb-Mischung.Vanillepudding in denselben Topf geben. Rühren overmedium hitze bis vanillepudding verdickt genug tocoat löffel und thermometer registriert 180 °F, über 6 minuten; nicht kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanillepudding

Creme

Zitrone

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Schüssel

Pudding in eine mittelgroße Schüssel geben. Stir in 1/4 Tasse limoncello.Chill Vanillepudding bis kalt, gelegentlich umrühren,mindestens 4 Stunden. DO AHEAD: Kann made1 Tag voraus sein. Abdecken und gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limoncello

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Prozess Vanillepudding in Eiscrememachernach Anweisungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Vanillepudding

Transfer tocontainer; abdeckung und einfrieren bis zu 2 tage.Gelato in Gläser sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelato

Nieselregen mitzusätzliches Limoncello und servieren.* Ein italienischer Frischkäse; wird in vielen Supermärkten und auf italienischen Märkten verkauft.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Limoncello

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Küchenthermometer

Schüssel

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 4

Bohnen 4groß

Eigelb 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mascarpone-Käse 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 1

vanilleschote, längs gespalten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Forge Cellars Classique Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.