Linguine mit Muscheln und Fenchel

Name: Linguine mit Muscheln und Fenchel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramm Muscheln (wie Manila) - oder Herzmuscheln, geschrubbt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 klein fenchelknolle, fein gehackt, plus 2 Esslöffel grob gehackte Fenchel Wedel und mehr zum garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, (oder mehr) Fenchelpollen oder 1 Teelöffel Fenchelsamen, geröstet und fein gemahlen in einer Gewürzmühle; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pflaumentomate, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 3 (Winter) natives Olivenöl extra plus mehr zum Nieseln

Linguine mit Venusmuscheln und Fenchel könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 408 Kalorien, 15g protein, und 9g Fett pro portion. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Fenchelsamen, Venusmuscheln, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 6%. Versuchen Linguine mit Muscheln und Fenchel, Linguine und Venusmuscheln mit Fenchel, Weißwein & Thymian Paniermehl, und Linguine mit Muscheln (Linguine con le Vongole) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren,bis sie fast al dente sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Abtropfen lassen und 1 Cuppasta Kochflüssigkeit reservieren.

In der Zwischenzeit erhitzen Sie 3 Esslöffel Öl in einem anderengroßer schwerer Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Addchopped fenchel und Knoblauch; kochen, stirringoften, bis weich, aber nicht gebräunt, 2-3minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Knoblauch

Fügen Sie Wein hinzu, dann Muscheln. Increaseheat zu hoch. Abdecken und kochen, bis Muscheln öffnen, 4-7 Minuten, je nach Größe der Muscheln. Wenn sich Muscheln öffnen, verwenden Sie eine Zange, um sie in eine große Schüssel zu übertragen (werfen Sie alle, die sich nicht öffnen).

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Schüssel

Fügen Sie 1/2 Tasse reservierte Pasta Kochflüssigkeitzu Muschelsäften im Topf; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Addpasta zu Topf. Kochen bei starker Hitze, tossingconstantly, bis Pasta ist al dente und hassoaked etwas von der Sauce, 2-3 Minuten.Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer