Mais Paletas

Name: Mais Paletas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ähre; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 Prise prise Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) weiße Zuckerglasur, optional

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegetarische Beilage? Corn Paletas könnte ein super Rezept zu versuchen. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 131 Kalorien, 3g protein, und 5 G Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Zucker, Vanille, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 2%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Mexikanische Paletas, Paletas de Pay de Limón, und Erdbeer-Lavendel-Paletas.

Anweisungen

Mischen Sie den Mais und entfernen Sie alle Fäden. Entsorgen Sie die Blätter und Schnüre und halten Sie den Mais senkrecht über ein sauberes Tuch . Halten Sie den Mais mit einer Hand und schneiden Sie ihn rundum ab, um die Kerne abzunehmen (das Tuch hilft zu vermeiden, dass Kerne überall herumfliegen). Nehmen Sie die Mitte von Mais und brechen Sie in 3-4 Stücke mit den Händen oder, wenn sie zu hart sind, mit einem Messer.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Den Mais, die Kernstücke, die Milch und den Zucker bei mäßiger Hitze in einen mittelgroßen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Mais weich ist (etwa 20 Minuten). Bedecken und steil für 20-30, um viel Maisgeschmack herauszuholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Mais

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abseihen, die Maiszwiebeln wegwerfen und etwa 2/3 der Kerne mit der Milch vermischen. (Sie können belasten, wenn gewünscht, aber ich mag eigentlich die Textur, die es gibt.) Die Hälfte und die Hälfte, Salz und Vanille einrühren und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halb Und Halb

Vanille

Mais

Milch

Salz

Gießen Sie die Mischung in die Formen und lassen Sie oben etwas Platz, wenn sie sich ausdehnt.

Frieren Sie ein und setzen Sie einen Stab ein, sobald die Mischung halb gefroren ist, so dass der Stab von selbst steht und gefriert, bis er mehrere Stunden vollständig fest ist. Entfalten Sie sie, indem Sie die Formen in eine Pfanne mit hohen Seiten tauchen, die mit warmem Wasser gefüllt sind. Einige Sekunden einwirken lassen und vorsichtig hochziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser