Maissalat mit Tamale-Croutons

Name: Maissalat mit Tamale-Croutons
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm reife Avocados, geschält und gewürfelt; 151 Habanero-Pfeffer butter, weich gemacht; 60 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 283 Habanero-Pfeffer dose Tomatenwürfel und grüne Chilis, gut durchlässig; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte chipotle-Paprika in adobo-sauce; 31 Habanero-Pfeffer allzweck-Mehl; 4 Habanero-Pfeffer gehackter frischer Koriander; 495 Habanero-Pfeffer frozen corn, divided; 298 Habanero-Pfeffer Traubentomaten, gehackt; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 65 Habanero-Pfeffer gehackte geschälte jicama; 61 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 114 Habanero-Pfeffer (Mais-Masa-Mischung); 56 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos buttermilch Ranch Salatdressing Mix; 1 klein rote Zwiebel, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 84 Habanero-Pfeffer zerkleinerte mexikanische Käsemischung; 67 Habanero-Pfeffer mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 Kilogramme dosen pro Stück) weißer oder Schuhpflegemais, abgetropft

Maissalat mit Tamale-Croutons ist eine Beilage für 12 Personen. Eine Portion enthält 477 Kalorien , 10 g Protein und 28 g Fett . Für 1,98 $ pro Portion deckt dieses Rezept 18 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Mais, Zucker, Buttermilch und Koriander. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich vegetarisch mit Ovo-Lakto -Diät ernähren. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten . Insgesamt erhält dieses Rezept eine solide Löffelnote von 45 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Spinatsalat mit Maisbrot-Croutons , Zuckermais-Tamale-Kuchen und Chilis mit Mais-Tamale-Füllung .

Anweisungen

Geben Sie 2 Tassen Mais in die Küchenmaschine; abdecken und verarbeiten, bis es fein gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Buttermilch-Ranch-Salat-Dressing-Mischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Dosen (je 7 Unzen) Weißer Mais Oder Maiskolben, Abgetropft

Butter, Zucker und Salz hinzufügen; abdecken und verarbeiten, bis alles vermischt ist. Masa Harina und Mehl unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht; Restlichen Mais unterheben. Drücken Sie den Teig mit nassen Händen in eine gefettete 15 x 10 x 1 Zoll große Form. Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mais-Masa-Mischung)

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

20 Minuten bei 400 °C backen. Den Teig 2,5 cm einritzen. Quadrate.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

4-6 Minuten länger backen oder bis es goldbraun ist. Schneiden Sie sofort entlang der geritzten Linien; in der Pfanne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange M&M Backstück

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing vermischen. In einer großen Schüssel Mais, Tomaten, Zwiebeln, Jicama, Koriander, Limettensaft und Jalapeno vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Jicama

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie es, bis es bedeckt ist. Avocados vorsichtig unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Mit Käse und Croutons bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Sofort servieren.

Kochausrüstung

6 Dosen (je 7 Unzen) Weißer Mais Oder Maiskolben, Abgetropft

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Orange M&M Backstück

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

reife Avocados, geschält und gewürfelt 151Habanero-Pfeffer

butter, weich gemacht 601 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 283Habanero-Pfeffer

dose Tomatenwürfel und grüne Chilis, gut durchlässig 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte chipotle-Paprika in adobo-sauce 31Habanero-Pfeffer

allzweck-Mehl 4Habanero-Pfeffer

gehackter frischer Koriander 495Habanero-Pfeffer

frozen corn, divided 298Habanero-Pfeffer

Traubentomaten, gehackt 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt 65Habanero-Pfeffer

gehackte geschälte jicama 611 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 114Habanero-Pfeffer

(Mais-Masa-Mischung)561 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 1Doppelt gefüllte Oreos

buttermilch Ranch Salatdressing Mix 1klein

rote Zwiebel, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 84Habanero-Pfeffer

zerkleinerte mexikanische Käsemischung 67Habanero-Pfeffer

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1Kilogramme

dosen pro Stück) weißer oder Schuhpflegemais, abgetropft

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und Sparkling Rosé sind eine großartige Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Auch prickelnder Rosé ist eine sichere Kombination. Sie könnten Premonition Cellars Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche sehr gut.

Premonition Cellars Pinot Noir

Dieser Wein präsentiert konzentrierte Aromen von Kirsche, Preiselbeere und Erdbeere mit einem Hauch von Kräutergewürzen, Fenchel und Eichenaromen in der Nase. Rote Beerenfrüchte, säuerliche Preiselbeeren, Himbeeren und Gewürze umhüllen den Gaumen und enden mit einer saftigen Säure. Dieses kühle Jahr trug dazu bei, seine natürliche Säure zu bewahren, und die langsame Reifung ermöglichte einen wunderbar ausgewogenen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt. Dieser Wein wurde 20 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert und weist durchgehend warme Röstaromen auf.