Mamas gebratenes Huhn

Name: Mamas gebratenes Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 1 1 Pfund Zucchini, 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Selbstaufsteigendes Mehl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl; 1 Kilogramm ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele südliche Rezepte haben, also probieren Sie Mamas Brathähnchen aus. Für 96 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 430 kalorien, 24 g Eiweiß, und 33g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie selbstaufsteigendes Mehl, Pflanzenöl, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Salz aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Apfelumsätze Rezept als Nachtisch. partitur von 34%, dieses Gericht ist nicht so hervorragend. Versuchen Mama's Chicken Pot Pie, Mamas Brathähnchen, und Mamas Hühnersuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Huhn mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Legen Sie das Huhn in eine flache Schüssel oder eine Plastiktüte mit Reißverschluss und fügen Sie Buttermilch hinzu. Abdecken oder verschließen und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Entfernen Sie das Huhn aus der Buttermilch und werfen Sie die Buttermilch weg. Dredge Huhn in Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Gießen Sie Öl bis zu einer Tiefe von 1 1/2 Zoll in eine tiefe Pfanne oder einen holländischen Ofen; Hitze auf 36

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Fügen Sie Huhn hinzu, ein paar Stücke auf einmal; abdecken und 6 Minuten kochen. Hähnchen aufdecken und 9 Minuten kochen lassen. Hähnchen wenden; abdecken und 6 Minuten kochen lassen. Decken Sie auf und kochen Sie 5 bis 9 Minuten, drehen Sie das Huhn die letzten 3 Minuten, um es gegebenenfalls sogar zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)11 Pfund Zucchini,

8 (U-12) Garnelen 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Selbstaufsteigendes Mehl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl 1Kilogramm

ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.