Marinierte Hähnchenspieße aus Yucatan mit erdnussroter Chile-Mole-Sauce

Name: Marinierte Hähnchenspieße aus Yucatan mit erdnussroter Chile-Mole-Sauce
Prep time: 8 h 5 min
Cook time: 8 h 5 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Bibb lettuce leaves, for serving; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt hausgemachte Hühnerbrühe; 2 mulato chiles, stems removed; 3 New Mexican red chiles, stems removed; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander Blätter, zum garnieren; 2 Zimtstange; 2 blue corn tortillas, coarsely chopped; 2 blue corn tortillas, coarsely chopped; 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 4 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Nelken; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 61 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Limettensaft; 1 mango, peeled, pitted and coarsely chopped; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Minzblätter, zum Garnieren; 1 ( Auberginen) Spanische Zwiebel, grob gehackt; 496 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Orangensaft; 2 (Winter) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 8 chicken thighs, skinless and boneless, cut into 1-inch cubes; 73 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene Erdnüsse

Wenn Sie Ihrem Repertoire weitere gluten- und milchfreie Rezepte hinzufügen möchten, könnten marinierte Hähnchenspieße aus Yucatan mit erdnussroter Chile-Mole-Sauce ein Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 3,03 $ pro Portion. Dieses Hauptgericht hat 409 Kalorien, 33 g Protein und 18 g Fett pro Portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 8 Stunden und 5 Minuten. Eine Mischung aus koscherem Salz, gemahlenem Piment, Maistortillas und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 64 % verdient. Dieses Ergebnis ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Yucatan-Hühnchen in roter Sesamsauce, gegrillte Yucatan-Hähnchenspieße und mit rotem Chile mariniertes gegrilltes Hähnchen.

Anweisungen

Orangensaft, Limettensaft, Chilipulver und Knoblauch in einer nicht reaktiven großen Auflaufform verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Neue Mexikanische Rote Chilis, Stiele Entfernt

2 Blaue Maistortillas, Grob Gehackt

Blaue Maistortillas, Grob Gehackt

2 Blaue Maistortillas, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blaue Maistortillas, Grob Gehackt

1 Mango, Geschält, Entkernt Und Grob Gehackt

Hähnchenwürfel dazugeben und zum Überziehen wenden. Decken Sie das Huhn ab und stellen Sie es 4 bis 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält, Entkernt Und Grob Gehackt

Bereiten Sie ein Holzkohle- oder Holzfeuer vor und lassen Sie es bis zur Glut herunterbrennen oder heizen Sie den Grill vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Hähnchenschenkel, Ohne Haut Und Knochen, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Jedes Hähnchenstück auf einen Spieß stecken. Mit Salz würzen und auf jeder Seite etwa 3 Minuten grillen, oder bis es vollständig durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel, Ohne Haut Und Knochen, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie jeden Spieß in ein Bibb-Salatblatt, beträufeln Sie ihn mit erdnussroter Chile-Mole-Sauce und garnieren Sie ihn mit Koriander und Minze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter-Salat

Rote Chilischote

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mango, Erdnüsse, Sesamkörner, Ingwer, Piment und Nelken hinzufügen und 10 Minuten unter häufigem Rühren kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- Oder Bio-Rohrzucker)

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Dreifarbige Krautsalatmischung

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zimt, Chilis und Brühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Stunde kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Wie Pistazien Oder Walnüsse

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Die Tortillas hinzufügen und eine weitere Stunde kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Zimtstangen entfernen und die heiße Mischung vorsichtig portionsweise in einen Mixer* geben und glatt rühren. Die Sauce durch ein feinmaschiges Sieb in einen sauberen Topf abseihen und kochen, bis sie leicht eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen