Marokkanische gedünstete Kuhbsen mit Grünkohl
Marokkanische gedünstete Kuhbsen mit Grünkohl sind vielleicht nur die Suppe, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 211 Kalorien, 12g protein, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und abholen Tomaten in Dosen, Grünkohl, Zimtstange, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. ervorragend. Versuchen Marokkanisches gedünstetes Huhn, Würziger Marokkanischer Gedünsteter Fisch Mit Couscous, und Geschmorte Tilapia mit Grünkohl und gedünsteten Tomaten für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Spülen Sie die Bohnen gut aus,
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Erhitzen Sie das Öl in einem großen holländischen Ofen mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis die Zwiebeln weich werden und der Knoblauch duftet.
Fügen Sie die Bohnen hinzu, rühren Sie, um zu beschichten und kochen Sie weitere 2 Minuten.
Fügen Sie den Kreuzkümmel, Paprika, Ingwer, Cayennepfeffer, Zimtstange, Sternanis und Tomaten mit ihrer Flüssigkeit und genug Wasser hinzu, um die Bohnen um etwa 1 Zoll zu bedecken. Bringen Sie die Bohnen zum Köcheln, fügen Sie 2 oder 3 Teelöffel Salz hinzu, senken Sie die Hitze und kochen Sie sie bedeckt, wobei Sie gelegentlich umrühren, bis die Bohnen etwas weich sind und der größte Teil der Flüssigkeit größtenteils absorbiert ist; ungefähr 45 Minuten bis 1 Stunde. Beobachten Sie den Flüssigkeitsstand sorgfältig und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
Fügen Sie genügend Hühnerbrühe hinzu, um die Bohnen um etwa 1 Zoll zu bedecken (oder mehr, wenn Sie dies lieber als Suppe servieren möchten). Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze senken und köcheln lassen, bis die Bohnen zart, aber nicht matschig sind. Etwa 15 Minuten.
Entfernen Sie die Zimtstange und den Sternanis.
Fügen Sie den Grünkohl hinzu und rühren Sie, um zu integrieren, bis er gerade verwelkt ist. Würzen und mit saurer Sahne oder zerbröckeltem Feta-Käse servieren (optional).