Maulwurf Poblano mit Hähnchenschenkeln könnte nur die Sauce sein, die Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 636 Kalorien, 53g protein, und 35 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich zusätzliche Sesamsamen, Pflanzenöl, gemahlene Nelken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. olide. Versuchen Klassische Maulwurf Poblano Sauce mit Huhn, Easy Slow Cooker mit Hähnchenschenkeln, und Mole Poblano für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Tomaten in eine mittelgroße Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Legen Sie 10- oder 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Fügen Sie Sesam und Mandeln hinzu; Toast etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren, bis sie braun werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Sesam
Mandel
Toast
4
Gießen Sie Samen und Nüsse in Schüssel mit Tomaten.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
Sse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Pfanne wieder erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Fügen Sie 1 Esslöffel Öl, die Zwiebel, Knoblauch und Rosinen hinzu; mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen oder bis die Zwiebel durchscheinend ist und die Rosinen aufgeblasen sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Trauben
Knoblauch
Zwiebel
Speiseöl
7
Zwiebel, Knoblauch und Rosinen zu Tomaten geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
Trauben
Knoblauch
Zwiebel
8
Pfanne wieder erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Fügen Sie 1 Esslöffel Öl, das Chipotle-Pulver und Chilipulver hinzu; rühren, bis Öl und Gewürze gut vermischt sind. Kochen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis Pulver anfangen zu rauchen und zu verdunkeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Chilipulver
Rzen
Speiseöl
10
Vom Herd nehmen.
11
Schokolade hinzufügen; rühren, bis die Schokolade schmilzt.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokolade
12
Gießen Sie geschmolzene Schokolade-Gewürz-Mischung in Tomatenmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokolade
Tomate
13
Fügen Sie 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer, Zimt, Nelken, braunen Zucker und Semmelbrösel; rühren, bis gut kombiniert.
Zutaten, die Sie benötigen
Brotkrumen
Brauner Zucker
Zimt
Nelke
Pfeffer
Salz
14
In Mixer, legen Sie Tomatenmischung und 1 Tasse der Hühnerbrühe. Abdeckung; mischung mindestens 1 minute, allmählich drehen bis zu hoher geschwindigkeit. Wenn die Sauce nicht glatt durch die Klingen des Mixers geht, fügen Sie mehr Brühe hinzu. Strain Sauce, um alle Sesamsamen-Bits zu entfernen, die nicht vollständig gemischt wurden. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Sesam
Tomate
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
15
In 10-Zoll-Pfanne restliches 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
16
Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie 7 bis 10 Minuten oder bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
17
Huhn aus Pfanne nehmen; auf Teller legen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
18
Fügen Sie angespannte Sauce zu derselben Pfanne hinzu. Rühren Sie zusätzliche Hühnerbrühe, 1/2 Tasse auf einmal, bis die Konsistenz der Schlagsahne (1 1/2 bis 2 Tassen). Sauce schmecken; Bei Bedarf die Würze anpassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne
Hühnerbrühe
Würze
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
19
Sauce zum Kochen bringen. Bringen Sie das Huhn in die Pfanne zurück (das Huhn sollte vollständig mit Sauce bedeckt sein). Hitze reduzieren, um zu köcheln; Kochen Sie 15 bis 20 Minuten oder bis der Saft des Huhns klar ist, wenn der dickste Teil geschnitten wird (mindestens 74°).
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Saft
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
20
Hähnchen und Sauce garniert mit Koriander und zusätzlichem Sesam servieren.