Meeresfrüchtespieße auf einem Bett aus Chili-Knoblauch-Spinat

Name: Meeresfrüchtespieße auf einem Bett aus Chili-Knoblauch-Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) EVOO, plus mehr zum Nieselregen; 24 Zolln nachhaltiger fester Weißfisch wie Heilbutt; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 zitronen, halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geriebene Muskatnuss; 1 chilischote (Kirsche, langer Roter oder Fresno), entkernt und fein gehackt; 8 groß Jakobsmuscheln, zäher Muskel entfernt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 144 anzahl Garnelen, entartet; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) spinat vom Bauernmarkt (ca.4 Bündel), gestielt

Meeresfrüchtespieße auf einem Bett aus Chili-Knoblauch-Spinat nehmen ungefähr 15 minuten von Anfang bis Ende. Dieser Hauptgang hat 542 kalorien, 90 g Eiweiß, und 15 g Fett pro Portion. Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept dient 4 Wenn Sie Zitronen, nachhaltigen Fisch, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 2 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 95%, was großartig ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Thailändische grüne Chilipfanne auf einem Bett aus zerkleinertem Salat, Ravioli mit Meeresfrüchten, Spinat & Champignons in Knoblauchrahmsauce, und Fisch über einem Bett aus Spinat.

Anweisungen

Stellen Sie einen Rost in das obere Drittel des Ofens und erhitzen Sie den Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Garnelen, Fisch und Jakobsmuscheln abwechselnd auf 4 Metallspieße fädeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Mit EVOO beträufeln und mit etwas Meersalz und Pfeffer bestreuen. Unter gelegentlichem Wenden 7 bis 8 Minuten braten, bis sie fest und undurchsichtig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

In der Zwischenzeit 3 Esslöffel EVOO in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Knoblauch und Chilischote dazugeben und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Orange, Schale

Fügen Sie den Spinat hinzu, jeweils ein paar Handvoll, und kochen Sie ihn, bis er welk ist. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Den Spinat auf einer Servierplatte anrichten. Mit den Meeresfrüchtespießen belegen und den Spinat und die Meeresfrüchte mit dem Zitronensaft übergießen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Vollkornbrötchen Zum Servieren

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Metallspieße

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

3(Winter)

EVOO, plus mehr zum Nieselregen 24Zolln

nachhaltiger fester Weißfisch wie Heilbutt 4Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2

zitronen, halbiert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch geriebene Muskatnuss 1

chilischote (Kirsche, langer Roter oder Fresno), entkernt und fein gehackt 8groß

Jakobsmuscheln, zäher Muskel entfernt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer 144

anzahl Garnelen, entartet 907Nüsse jeder Art (gehackt)

spinat vom Bauernmarkt (ca.4 Bündel), gestielt

Empfohlener Wein: Cava, Shiraz, Grenache

Chili passt sehr gut zu Cava, Shiraz und Grenache. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Schaumwein wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bodegas Naveran Dama Cava. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 22 Dollar.

Bodegas Naveran Dama Cava

Einer von nur wenigen Vintage-Cavas, die in Spanien hergestellt werden. Dama ist vollmundig und dennoch hell und knackig. Das Weingut Naverán produziert seit 1901 hochwertige Cavas. Alle hier hergestellten Cavas stammen aus Weinbergen, die dem Weingut gehören und von ihm kontrolliert werden. Dama wird in der Flasche fermentiert (a la méthode champenoise) und 24 Monate auf der Hefe gereift.Caves Naveran ist ein Premium-Cava-Produzent, der Trauben aus eigenem Anbau verwendet. Naveran Dama ist ein Cava-Meisterwerk, eine Kombination aus Chardonnay, der dem Wein Körper und Volumen verleiht, und Parellada, die einen pikanten, hellen Charakter verleiht, der die buttrige Rundheit des Chardonnays durchschneidet. Champagnerliebhaber werden diesen mediterranen "Bauernzauber" mit Austern, rohem Thunfisch und Sushi genießen. Seine frische Säure passt auch zu Fruchtdesserts, insbesondere Pfirsichen und Orangenscheiben.