Mexikanische Schokolade-Shortbread

Name: Mexikanische Schokolade-Shortbread
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geschnittene Mandeln, plus mehr zum Topping; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Niederländisch-Prozess Kakaopulver; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner rohzucker; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 12 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene Butter, weich, plus mehr für die Pfanne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. icht so spektakulär. Versuchen Mexikanische Heiße Schokolade Shortbread, Mexikanische Schokolade Shortbread Cookies, und Mexikanische Schokolade Shortbread Cookies - Schokolade getaucht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Butter eine 9-Zoll-quadratische Metallbackform, dann mit Pergamentpapier auslegen und auf allen 4 Seiten einen Überhang hinterlassen. Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Zimt, Salz und Cayennepfeffer, falls verwendet, in einer Küchenmaschine pulsieren, bis die Mandeln fein gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Reispapier

Mit Knoblauch Eingeriebene Crostini, Optional

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Butter und Kristallzucker in einer großen Schüssel mit einem Mixer leicht und flaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstet Und Pistazien

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und schlagen Sie, bis sie gerade kombiniert sind (der Teig wird krümelig). Drücken Sie den Teig in den Boden der vorbereiteten Pfanne (Sie können den Teig mit Plastikfolie abdecken und mit dem Boden eines Messbechers ausgleichen).

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Stechen Sie den Teig mit einer Gabel ein und schneiden Sie ihn dann mit einem scharfen Messer in 18 Streifen. Mit Mandeln bestreuen und leicht hineindrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Knoblauch Eingeriebene Crostini, Optional

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Mit dem Rohzucker bestreuen. Im Kühlschrank lagern, bis der Teig fest ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rohzucker

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Backen, bis das Shortbread leicht aufgeblasen und fest ist, 30 bis 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Shortbread Cookies

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und ziehen Sie die Streifen sofort mit einem Messer zurück. in der Pfanne auf einem Gestell vollständig abkühlen lassen. Heben Sie das Pergamentpapier an, um das Shortbread aus der Pfanne zu nehmen, und trennen Sie es dann in Stangen. Lagern in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche.

Zutaten, die Sie benötigen

Shortbread Cookies

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Foto von Steve Giralt

Kochausrüstung

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

42 Rote Schnur-Lakritze

Peachie-O's Süßigkeiten

Luftkopfbonbons

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geschnittene Mandeln, plus mehr zum Topping 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Niederländisch-Prozess Kakaopulver 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstet und Pistazien 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Zimt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

rohzucker 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 122 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene Butter, weich, plus mehr für die Pfanne

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Du könntest Cuvaison Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.