Mexikanischer Garnelencocktail

Name: Mexikanischer Garnelencocktail
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, roh oder gekocht; 1 für jeden. Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte, gewürfelte Gurke; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 1 jalapeno, gehackt; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze, geschälte Tomaten, gehackt ODER 1 1/2 Tassen frisch gehackte Tomaten mit Ihren Säften; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 2 Saft einer Limette, über; 1 2 TL Knoblauchpulver Scharfe Sauce (wie Kristall oder Tabasco) nach Geschmack (etwa 1/4 Tasse Kristall); 1 avocado, in Stücke geschnitten

Mexikanische Garnelen Cocktail könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 27g protein, 9g Fett, und insgesamt 289 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Limettensaft, Sellerie, Gurke und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Mexikanischer Garnelencocktail, Mexikanischer Garnelencocktail, und Einfacher mexikanischer Garnelencocktail für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Peel, devein, und kochen rohe Garnelen (wenn mit): Wenn Sie vorgekocht haben, geschält und deveined Garnelen können Sie mit dem nächsten Schritt überspringen. Wenn Sie mit rohen Garnelen arbeiten, schälen und devein ihnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wenn Sie etwas mehr Zeit haben und möchten, dass Ihre Garnelen besonders gut sind, geben Sie die Muscheln in 6 Tassen kaltes Salzwasser, bringen Sie sie zum Kochen, geben Sie die Muschelbrühe in einen separaten Topf und kochen Sie die Garnelen in dieser Flüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten, bringen Sie einfach einen mittelgroßen Topf Salzwasser zum Kochen (ein EL Salz für 2 Liter Wasser), fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie 2-3 Minuten, bis sie gerade durchgegart sind. Reservieren Sie eine Tasse Kochwasser und kühlen Sie es ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schneiden Sie die Hälfte der Garnelen in große Stücke und lassen Sie die andere Hälfte ganz (für eine attraktivere Präsentation).

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Toss mit anderen Zutaten, Chill:

Die gehackten Garnelen mit den gehackten Zwiebeln, Gurken, Sellerie, Jalapeño, Tomaten, Ketchup, Koriander, Limettensaft und scharfer Sauce in eine Schüssel geben. Vorsichtig umrühren, um zu kombinieren und zu kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Heiße Soße

Cilantro

Seegurke

Tomate

Ketchup

Selleries

Zwiebel

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie etwas gekühltes Garnelenkochwasser hinzu: Sobald das Kochwasser mindestens auf Raumtemperatur abgekühlt ist, fügen Sie dem Garnelencocktail nacheinander etwas hinzu, bis der Garnelencocktail die gewünschte Konsistenz hat (verwenden Sie Muschelbrühe oder leicht gesalzenes Wasser — ein Drittel eines Teelöffels Salz in einer Tasse Wasser gelöst — wenn Sie mit bereits gekochten und geschälten Garnelen beginnen).

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktail

Garnele

Aktie

Wasser

Salz

Salz, scharfe Sauce, Avocado einrühren: Zum Servieren Salz und mehr scharfe Sauce nach Geschmack hinzufügen und die gehackten Avocados vorsichtig untermischen. Tauchen Sie die ganze Garnele in den Cocktail und ordnen Sie sie oben an.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Avocado

Cocktail

Garnele

Salz

Tauchen

In Parfaitgläsern oder in kleinen Schüsseln mit Tortillachips an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Garnelen, roh oder gekocht 1für jeden.

Salz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Zwiebel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte, gewürfelte Gurke 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 1

jalapeno, gehackt 4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ganze, geschälte Tomaten, gehackt ODER 1 1/2 Tassen frisch gehackte Tomaten mit Ihren Säften 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 2

Saft einer Limette, über 12 TL Knoblauchpulver

Scharfe Sauce (wie Kristall oder Tabasco) nach Geschmack (etwa 1/4 Tasse Kristall)1

avocado, in Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.