Mexikanischer gebratener Maissalat

Name: Mexikanischer gebratener Maissalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Kürbiskerne, geröstet und geteilt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2,5 Unzen cotija-Käse, zerbröckelt (ca.; 4 ohren frischen Mais, shucked; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubentomaten, halbiert; 1 Doppelt gefüllte Oreos ancho chile Pulver; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter jalapeño-Pfeffer; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 ( Auberginen) zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer oregano; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Radieschen; 2 rote Paprika

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie mexikanischen gebratenen Maissalat aus. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 10 G Fett, und insgesamt 167 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Traubentomaten, Koriander, Cotija-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Schwarzer Bohnen-Mais-Salat - Würziger mexikanischer Salat / Beilage, Mexikanischer Mais-Salat-Dip, und Mexikanischer Maissalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Mais und Zwiebel auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Broil 4 Zoll von Hitze für 15 Minuten, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Paprika der Länge nach halbieren; Samen und Membranen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Paprikaschotenhälften mit den Hautseiten nach oben auf ein Backblech mit Mais und Zwiebeln legen. Weitere 13 Minuten braten oder bis das gesamte Gemüse an Stellen verkohlt ist, gelegentlich Mais und Zwiebeln wenden (Paprika nicht wenden).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Paprika in eine Papiertüte geben. Falten, um fest zu schließen; 10 Minuten stehen lassen. Paprika schälen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Schneiden Sie Kerne aus Ähren. Zwiebel grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Paprika, Mais, Zwiebel, Oregano und 1/8 Teelöffel Salz in eine mittelgroße Schüssel geben; vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Kombinieren Sie 1/8 Teelöffel Salz, Tomaten, Radieschen, 1 1/2 Teelöffel Öl und Koriander in einer mittelgroßen Schüssel; Toss zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Legen Sie 2 Esslöffel Kürbissamen in eine Mini-Küchenmaschine; Prozess bis fein gemahlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, restliche 3 Esslöffel Öl, Jalapeo, und die nächsten 5 Zutaten (durch Knoblauch); Prozess, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Legen Sie 1/2 Tasse Maismischung in jede der 8 flachen Schalen und füllen Sie jede Portion mit etwa 2 Esslöffel Tomatenmischung, etwa 1 Esslöffel Dressing, etwa 1 1/2 Esslöffel Käse und etwa 1 Teelöffel Kürbiskerne.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Kochausrüstung

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Verjus-Vinaigrette

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zutaten

Portion:

5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Kürbiskerne, geröstet und geteilt 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2,5 Unzen cotija-Käse, zerbröckelt (ca.4

ohren frischen Mais, shucked 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 2

knoblauchzehen, zerkleinert 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubentomaten, halbiert 1Doppelt gefüllte Oreos

ancho chile Pulver 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1vgl. geriebener Parmesan

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter jalapeño-Pfeffer 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koscheres Salz, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 1( Auberginen)

zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer oregano 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Radieschen 2

rote Paprika

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 65 Dollar pro Flasche.