Mexikanischer weißer Reis mit gebratenen Kochbananen

Name: Mexikanischer weißer Reis mit gebratenen Kochbananen
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 karotten, geschält und in Stücke geschnitten; 1 Selleriestiel, in 1/2 geschnitten; 2 Selleriestangen, gereinigt und in Stücke geschnitten; 1 Knoblauchzehe; 1 2 TL Knoblauchpulver Meer oder koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 2 TL Knoblauchpulver leicht zerdrückte Hass-Avocado; 1 frischer Petersilienzweig; 1 Haufen petersilienzweige; 5 oder 6 pfefferkörner; 2 Reife Bananen, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten mais- oder Distelöl sowie mehr zum Braten von Kochbananen; 1 serrano chile; 10 Garnelen und geädert Sauerrahm, garnieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte weiße Zwiebel; 1 weiße Zwiebel, geschält und in 1/2; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis; 1 ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

Mexikanischer weißer Reis mit gebratenen Kochbananen könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept hat 359 Kalorien, 16g protein, und 13g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.10 Kopf in den Laden und abholen Karotten, Sahne, Knoblauchzehe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den weißen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackener Reispudding als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mexikanischem Essen. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so genial. Versuchen Mexikanischer gebratener Reis, Mexikanischer nicht gebratener Reis, und Mexikanischer gebratener Reis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Reis in eine große Schüssel geben und mit sehr heißem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Lassen Sie es überall von 5 bis 10 Minuten einweichen.

Abtropfen lassen, mit kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

3 Esslöffel Öl in einem großen Topf erhitzen, den Reis hinzufügen und bei starker Hitze unter leichtem Rühren 1 bis 2 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und rühren Sie von Zeit zu Zeit, bis der Reis seine Farbe in milchig Weiß ändert und er klingt und sich schwerer anfühlt, als wären es Sandkörner, noch etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Hühnerbrühe, Sellerie, Petersilie, Limettensaft, Salz und Chile zum Reis geben. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, decken Sie den Topf ab, reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Einstellung und kochen Sie, bis der Reis durchgegart ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Salz, Zum Glasrandbestreichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Wenn die Reiskörner nicht weich und durchgegart erscheinen, fügen Sie etwas mehr Hühnerbrühe oder Wasser hinzu und lassen Sie sie weitere 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten abgedeckt stehen. Flusen mit einer Gabel und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Anmerkung des Kochs: Die Haut des Wegerichs sollte fast vollständig schwarz sein, wenn er reif und gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Die Kochbananen schälen und diagonal in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1/4 Zoll Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Erhitzen Sie das Öl, bis es heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die Wegerichscheiben hinzu und braten Sie sie, bis sie leicht gebräunt, aber nicht geschwärzt sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Entfernen Sie die Kochbananen aus dem Öl auf einen Teller mit Papiertüchern bedeckt, abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Übertragen Sie den Reis in eine große Servierschüssel und ordnen Sie die heißen Kochbananen darauf an.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mit einem guten Klecks Sauerrahm garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Ein Zuschauer, der möglicherweise kein professioneller Koch ist, stellte dieses Rezept zur Verfügung. Die Köche des Food Network Kitchens haben dieses Rezept nicht getestet und können daher keine Angaben zu den Ergebnissen machen.

Geben Sie alle Zutaten außer dem Salz in einen großen Topf und fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Zutaten mindestens 3 bis 4 Zoll zu bedecken. Bringen Sie das Wasser bei mittlerer bis niedriger Hitze zum Köcheln. Schaum abschöpfen und die Brühe 2 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Salz, Zum Glasrandbestreichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie das Salz in der letzten halben Stunde des Kochens.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz, Zum Glasrandbestreichen

Die Brühe vom Herd nehmen und beiseite stellen. Sobald die Brühe abgekühlt ist, in eine große Schüssel abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Die Hühnerbrühe kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie es länger aufbewahren möchten, muss es zum Kochen gebracht und etwa 10 Minuten gekocht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Abkühlen lassen und erneut kühlen. Es kann auch monatelang eingefroren werden. Das Huhn kann zerkleinert und für mehrere Zwecke wie Tinga, Tacos, Salate oder Sandwiches verwendet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schweinefettrücken

Sautierte Garnelen, Geschält

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

karotten, geschält und in Stücke geschnitten 1

Selleriestiel, in 1/2 geschnitten 2

Selleriestangen, gereinigt und in Stücke geschnitten 1

Knoblauchzehe 12 TL Knoblauchpulver

Meer oder koscheres Salz, plus mehr zum würzen 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 12 TL Knoblauchpulver

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1

frischer Petersilienzweig 1Haufen

petersilienzweige 5

oder 6 pfefferkörner 2

Reife Bananen, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

mais- oder Distelöl sowie mehr zum Braten von Kochbananen 1

serrano chile 10Garnelen und geädert

Sauerrahm, garnieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte weiße Zwiebel 1

weiße Zwiebel, geschält und in 1/2 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

langkörniger weißer Reis 1

ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.