Miesmuscheln mit Safran-Mayonnaise

Name: Miesmuscheln mit Safran-Mayonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 5 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan frisch gepresster Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gute mayonnaise, wie Hellmann s; 680 Habanero-Pfeffer muscheln, gereinigt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) safranfäden; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fleur de sel oder Meersalz

Miesmuscheln mit Safran-Mayonnaise ist ein glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und pescatarian hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 24 G Fett, und insgesamt 277 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Dijon-Senf, Meersalz, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Gekühlte Muscheln mit Safranmayonnaise, Gekühlte Muscheln mit Safranmayonnaise, und Kabeljau mit Muscheln, Chorizo, gebratenen Croutons und Safranmayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für die Mayonnaise den Safran 5 Minuten in 1 Esslöffel heißem Wasser in einer kleinen Schüssel einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Safiental

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Mayonnaise, Zitronenschale, Zitronensaft, Senf, 1/2 Teelöffel koscheres Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren und im Kühlschrank lagern, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Silberne Nonpareilles

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Für die Muscheln die Fleur de Sel und 1/2 Teelöffel Pfeffer mischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleur De Sel

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Erhitzen Sie eine große, trockene Gusseisenpfanne (12 Zoll) bei starker Hitze 4 bis 5 Minuten lang, bis sie sehr heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Muscheln in einer einzigen Schicht hinzu und kochen Sie sie eine Minute lang, bis sie sich öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie 2 bis 3 Minuten weiter, bis die Muscheln vollständig geöffnet und gerade gekocht sind. (Verwerfen Sie alle, die sich nicht öffnen.) Vom Herd nehmen, die Muscheln großzügig mit der Salz-Pfeffer-Mischung bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kiste Getrocknete Spaghetti

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Heiß aus der Pfanne mit einzelnen Schüsseln Safranmayonnaise zum Eintauchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Safiental

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 5Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1vgl. geriebener Parmesan

frisch gepresster Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gute mayonnaise, wie Hellmann ' s 680Habanero-Pfeffer

muscheln, gereinigt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

safranfäden 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

fleur de sel oder Meersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Aubert Lauren Vineyard Chardonnay mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 139 Dollar pro Flasche.