Milch-Zimt-Gnocchi mit Zitronen-Parmesan-Sauce

Milch-Zimt-Gnocchi mit Zitronen-Parmesan-Sauce
Das Rezept Milch-Zimt-Gnocchi mit Zitronen-Parmesan-Sauce könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa stillen 1 stunde und 40 minuten. Für $ 3.01 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14 g Eiweiß, 149 g Fett, und insgesamt 1723 kalorien. Wenn Sie Kartoffeln, Salz, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 50%. Versuchen Gnocchi in Parmesan-Knoblauchsauce, Gnocchi in Parmesan-Knoblauchsauce, und Gnocchi in Parmesan-Knoblauchsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
In einem großen Topf die Kartoffeln in kochendem Salzwasser weich kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-KäseaufstrichBecher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich
Zusätzliches WasserZusätzliches Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
3
Nach dem Kochen abtropfen lassen und durch eine Reispresse geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2/3 Tasse Zucker (4 1/4 Unzen)2/3 Tasse Zucker (4 1/4 Unzen)
4
Fügen Sie die Butter und das Eigelb hinzu und mischen Sie alles gut.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
5
Die Kartoffelmischung in einen Topf geben und Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Mischung bei mittlerer Hitze kochen, bis eine teigartige Konsistenz entsteht. Nach dem Kochen vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional
Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die ArbeitsplatteAllzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-KäseaufstrichBecher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
6
Um die kandierten Zitronenschalen herzustellen, entfernen Sie die Haut von den Zitronen und achten Sie darauf, dass das weiße Mark nicht abfällt.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenscheiben, Halbiert, Zum GarnierenOrangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
7
Kombinieren Sie den Zucker und das Wasser in einem Topf und fügen Sie die Zitronenschalen hinzu. Kochen, bis die Schalen gekocht sind und die Flüssigkeit sirupartig ist, ungefähr 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenscheiben, Halbiert, Zum GarnierenOrangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)
Zusätzliches WasserZusätzliches Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
8
Für die Sahnesauce alle Zutaten vermengen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SahnesauceSahnesauce
9
Erhitze einen großen Topf Sonnenblumenöl auf 360 Grad Fahrenheit.
Zutaten, die Sie benötigen
SonnenblumenölSonnenblumenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
10
Die abgekühlte Gnocchi-Mischung in einen Spritzbeutel geben und 1-Zoll-Gnocchi-Formen ausstreichen. Die Gnocchis in die Semmelbrösel werfen und 2 Minuten frittieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt
GnocchiGnocchi
11
Zum Servieren die Sauce auf den Boden jedes Tellers geben, die Gnocchi darauf legen und mit der kandierten Zitronatschale garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Milchschokoladenriegel Mit Mandeln (4-1/4 Unzen), Gehackt1 Milchschokoladenriegel Mit Mandeln (4-1/4 Unzen), Gehackt
GnocchiGnocchi
12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio und Trebbiano sind meine Top-Tipps für Gnocchi. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Der Piccini Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 10 Dollar pro Flasche.
Piccini Chianti Classico
Piccini Chianti Classico
Helles Rubinrot mit einem Hauch von Purpur. Pflaumen-, Veilchennoten vermischen sich mit üppigen, reifen Waldbeeren. Expansiv und lebendig am Gaumen, mit einem anhaltenden, samtigen Mundgefühl. Der lange Abgang ist in Frucht begraben.Ein vielseitiger Wein, am besten bei 64ºF serviert, fantastisch zu saftigem rotem Fleisch, gegrillt oder geröstet.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 40 m.
Portion4
Gesundheits-Score9
Magazin