Mini-Chorizo-Quiches

Name: Mini-Chorizo-Quiches
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Butter, zum einfetten der Pfannen; 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gekühlte ungesalzene butter, gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mexikanische crema oder creme fraiche.; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Manchego -, Schweizer-oder Pecorino Romano-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Russet Kartoffeln, gekocht, bis sie weich und abgekühlt sind; 0 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. chorizo oder würzige italienische Wurst, Därme entfernt und knusprig gekocht; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gekühltes Wasser, plus extra nach Bedarf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Mehl, Salz, Pecorino Romano-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 minuten. partitur von 32%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Mini-Chorizo-Quiches, Mini-Quiches mit Kartoffeln und Chorizo, und Mini Chorizo und Käse Quiches für #SundaySupper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Spezielle ausrüstung: 6 (4-zoll durchmesser) törtchen pfannen mit abnehmbare böden

6 (4 Zoll) einzelne Törtchenpfannen mit abnehmbarem Boden mit Butter einfetten und auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie das Mehl und Salz in Küchenmaschine und Puls zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die gekühlte Butter hinzu und verarbeiten Sie sie zu einer groben Mahlzeit. Fügen Sie bei laufender Maschine 5 Esslöffel Wasser in einem stetigen Strom hinzu, bis die Mischung einen Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Wasser

Fügen Sie zusätzliches Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel, wenn der Teig zu trocken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Den Teig in 6 gleiche Kugeln teilen und in den Boden und die Seiten der vorbereiteten Törtchenpfannen drücken. Kühlen Sie die Krusten für 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Ofen auf 425 Grad F vorheizen Die Krusten mit Folie auslegen und mit Kuchengewichten (oder getrockneten Bohnen) füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

15 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen (kann 1 Tag im Voraus gemacht werden).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie die Chorizo und die restlichen Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

In die vorbereiteten Krusten gießen und gleichmäßig teilen.

Backen Sie, bis die Quiches aufgeblasen und gekocht sind, oder wenn ein Messer in die Mitte der Quiches eingeführt wird, kommt sauber heraus, über 45 Protokoll. Leicht abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer