Miso-Suppe mit Enoki Pilzen

Name: Miso-Suppe mit Enoki Pilzen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrockneter rasierter Bonito (trockene Fischflocken); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten enoki Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) natriumarme Sojasauce; 2 (Winter) rote miso (Sojabohnenpaste); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) fester Tofu, abgelassen und gewürfelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kochendes Wasser; 2 (Winter) gelbes miso (Sojabohnenpaste)

Miso-Suppe mit Enoki-Pilzen könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 69 Kalorien, 9g protein, und 1g Fett pro portion. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Bonito, Enoki-Pilze, Miso und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von japanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Miso-Suppe mit Enoki Pilzen, Miso-Suppe Mit Enoki Pilzen, und Kochschule: Miso Ramen mit Miso glasiertem Hähnchen, Enoki und Shimeji Pilzen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Wasser und Bonito; 2 Minuten stehen lassen. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Bringen Sie die Flüssigkeit in einem großen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Schüssel

Gelbe und rote Miso und Sojasauce hinzufügen; mit einem Schneebesen gut umrühren, bis alles glatt ist. Teilen Sie die Enoki-Pilze und den Tofu gleichmäßig auf 6 Suppenschalen und schöpfen Sie 1 Tasse Suppe in jede Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Enoki Pilze

Sojasauce

Red Miso

Suppe

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Schneebesen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrockneter rasierter Bonito (trockene Fischflocken)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

enoki Pilze 1(kann sein oder überfliegen)

natriumarme Sojasauce 2(Winter)

rote miso (Sojabohnenpaste)113Nüsse jeder Art (gehackt)

fester Tofu, abgelassen und gewürfelt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

kochendes Wasser 2(Winter)

gelbes miso (Sojabohnenpaste)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das De Morgenzon Reserve Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.