Misosuppe mit Gemüse und Tofu

Name: Misosuppe mit Gemüse und Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 1 große Nelke knoblauch, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erbsensprossen, Sonnenblumensprossen oder Rettichsprossen; 4 Prise radieschen, dünn geschnitten; 3 (Winter) rote miso (oder mehr nach Geschmack); 2 (Winter) reisweinessig, geteilt; 4 schalotten, dünn geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) geröstetes Sesamöl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Schnee-Erbsen, getrimmt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fester tofu, in Würfel schneiden

Das Rezept Miso-Suppe mit Gemüse und Tofu könnte Ihr japanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 96 Kalorien, 7g Protein, und 4g Fett pro portion. Es funktioniert gut als eine ziemlich preiswerte Suppe für Herbst. Wenn Sie Knoblauch, Schalotten, Tofu und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept aus self.com hat 36 Fans. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Miso-Gemüse & Tofu Rezept, Soba-Nudeln mit Miso-Glasiertem Tofu und Gemüse, und Miso-Suppe mit Tofu.

Zutaten

Portion:

1große Nelke

knoblauch, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Erbsensprossen, Sonnenblumensprossen oder Rettichsprossen 4Prise

radieschen, dünn geschnitten 3(Winter)

rote miso (oder mehr nach Geschmack)2(Winter)

reisweinessig, geteilt 4

schalotten, dünn geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

geröstetes Sesamöl 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Schnee-Erbsen, getrimmt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

fester tofu, in Würfel schneiden

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein mit 5 von 5 Sternen, scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.