Mit Sesam verkrusteter gebratener Thunfisch

Name: Mit Sesam verkrusteter gebratener Thunfisch
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Asiatische Marinade, im Laden gekauft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Sesamsamen; 1 Haufen in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, waschen und schöne Blätter beiseite legen, zum Garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Reis, gekocht; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Olivenöl, plus 1/2 Tasse plus 1 Esslöffel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten julienne Gemüse (Karotten, zucchini, Kürbis); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schalotten, dünn geschnitten; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Filet sushi-grade-Gelbflossenthun

Sesam verkrustete gebratene Tunan ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 1 Portionen. 1662 Kalorien, 61 G Eiweiß, und 115g Fett jeder. Dieses deckt 58% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Schalotten, Sesam, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 9%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Panko verkrusteter Tunan auf schwarzem Reis, Sesam gebratener Thunfisch, und Gebratener Thunfisch mit Sesamkruste.

Anweisungen

Den Thunfisch mit der Marinade bestreichen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Thunfisch

1/2 Tasse Olivenöl in eine mittelgroße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze einschalten. Julienne alle Gemüse und braten sie schnell, 3 bis 4 Minuten. Beiseite stellen und warm halten. Wenn der Thunfisch fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Marinade und bestreichen Sie ihn mit den schwarzen Sesamkörnern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Sesamsamen

Pflanzlich

Olivenöl

Marinade

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie eine weitere 1/2 Tasse Olivenöl in eine mittelgroße Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf mittlere bis hohe Hitze stellen und Thunfisch auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Den Thunfisch 5 Minuten abkühlen lassen. In einem Mixer den Schnittlauch und das restliche Öl mischen und abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie die angespannte Mischung in den Kühlschrank, bis sie benötigt wird. Zum Servieren den Reis in einer Serviette formen und in die Mitte des Tellers legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Legen Sie das Gemüse darauf. Als Nächstes schneiden Sie den Thunfisch in 1-Zoll-Dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Thunfisch

Legen Sie sie um den Reis und überlappen Sie sie nur ein wenig. Das Schnittlauchöl um den Teller löffeln und mit Jakobsmuscheln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Schnittlauch

Reis

Speiseöl

Kochausrüstung

Pfanne

Blender

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Asiatische Marinade, im Laden gekauft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwarze Sesamsamen 1Haufen

in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, waschen und schöne Blätter beiseite legen, zum Garnieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Reis, gekocht 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Olivenöl, plus 1/2 Tasse plus 1 Esslöffel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

julienne Gemüse (Karotten, zucchini, Kürbis)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schalotten, dünn geschnitten 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Filet sushi-grade-Gelbflossenthun

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Darioush Signature Merlot mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.