Mozzarella in einer Kutsche: Mozzarella in Carozza
Mozzarellan in einer Kutsche: Mozzarellan in Carozzan ist ein lacto ovo vegetarisch Hauptgericht. Eine Portion enthält 912 kalorien, 55 g Eiweiß, und 62 g Fett. Für $ 12.18 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Mischung aus Büffelmozzarella, Milch, Thymianblättern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen guter spoonacular Score von 40%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Mozzarella und Karozza, Mozzarella und Karozza, und Mozzarella-en-Carozza-Sandwiches mit Schinken und Erdnussbutter.
Anweisungen
Teilen Sie die 4 Stücke Mozzarella auf 4 Scheiben Brot. Mit den 4 restlichen Brotscheiben zu Sandwiches bedecken.
Schneiden Sie das Brot weg, um einen 1/4-Zoll-Rand um den Umfang des Käses zu lassen, und legen Sie es beiseite.
In einer breiten, flachen Schüssel die Eier verquirlen und die Milch, Thymianblätter und Salz hinzufügen und mischen, bis alles gut vermischt ist. Tauchen Sie die Sandwiches nacheinander in die Eimischung, um sie zu beschichten, und legen Sie sie beiseite.
In einer 12 bis 14 Zoll großen Antihaft-Bratpfanne 1 Esslöffel Olivenöl bis zum Rauchen erhitzen.
Fügen Sie 1 Esslöffel Butter hinzu und kochen Sie, bis das Brutzeln nachlässt.
Legen Sie 2 Sandwiches in die Pfanne und kochen Sie sie auf der ersten Seite goldbraun. Drehen Sie jedes Sandwich um und kochen Sie es auf der anderen Seite.
Sandwiches entfernen und beiseite stellen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Öl, der Butter und den Sandwiches.