MUFFULETTA-SANDWICH nach New Orleans Deli-Art

Name: MUFFULETTA-SANDWICH nach New Orleans Deli-Art
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 Prise unverpackte Schweinswurst; 1 italienisches Brot mit rundem Laib (8-Zoll-Boule); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. kapern, abgelassen und gehackt; 1 eingelegte Karotten, gehackt; 3 große Stücke eingelegter Blumenkohl, abgetropft und gehackt; 1 kleines Stück sellerie, oben mit Blättern - gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. sellerie Samen; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln frischer Knoblauch, geschält und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Griechische schwarze Oliven, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) schinken, dünn geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) mortadella, dünn geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivensalat mit Öl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivensalat: Für MUFFULETTA-SANDWICH; 4 Cocktailzwiebeln, abgetropft, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten peperoncini, abgetropft (kleine Salatpaprika) ganz belassen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mit Piment gefüllte grüne Oliven und entkernte schwarze Oliven.(Abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten oder gehackt); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Provolone-Käse, in Scheiben geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) salami aus Genua, hart, in dünne Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren MEZZETTA macht eine eingelegte italienische Gemüsemischung, die ich für Blumenkohl, Zwiebeln und Karotten verwendet habe

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Oregano, Genua-Salami, Kapern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Versuchen Ölmischung nach New Orleans-Art für Muffuletta-Sandwich, Klassisches Muffin-Sandwich aus New Orleans, und Muffuletta im New Orleans-Stil für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Prise

unverpackte Schweinswurst 1

italienisches Brot mit rundem Laib (8-Zoll-Boule)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

kapern, abgelassen und gehackt 1

eingelegte Karotten, gehackt 3große Stücke

eingelegter Blumenkohl, abgetropft und gehackt 1kleines Stück

sellerie, oben mit Blättern - gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

sellerie Samen 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

frischer Knoblauch, geschält und gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Griechische schwarze Oliven, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

schinken, dünn geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

mortadella, dünn geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

olivensalat mit Öl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivensalat: Für MUFFULETTA-SANDWICH 4

Cocktailzwiebeln, abgetropft, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

peperoncini, abgetropft (kleine Salatpaprika) ganz belassen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mit Piment gefüllte grüne Oliven und entkernte schwarze Oliven.(Abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten oder gehackt)113Nüsse jeder Art (gehackt)

Provolone-Käse, in Scheiben geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

salami aus Genua, hart, in dünne Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

MEZZETTA macht eine eingelegte italienische Gemüsemischung, die ich für Blumenkohl, Zwiebeln und Karotten verwendet habe

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen, alkoholarmen Weine ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Sie könnten Granbazan Etiqueta Verde Albarino probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.

Granbazan Etikett Verde Albarino

# 91 Wine Enthusiast Top 100 von 2020blassgoldene Farbe mit grünem Farbton. Komplexe Aromen von grünen Äpfeln, Gras, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten; weiße Blüten zeigen sich in einer zweiten Schicht. Mundfüllendes Gefühl mit knuspriger Säure. Elegant, ausgewogen und angenehm mit einem salzigen Nachgeschmack.