Muscheln mit Erbsen, Karotten und Minze

Name: Muscheln mit Erbsen, Karotten und Minze
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen baby-Karotten, getrimmt und halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene frische Minzblätter; 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) box mittlere Schalen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Minuten. 8%. enial. Versuchen Vollkorn-Schalen mit Spargel, Erbsen, Feta und Minze, Erbsen und Karotten mit Minze, und Erbsen und Karotten mit Zitrone, Dill und Minze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung in Salzwasser kochen; 1/4 Tasse Nudelwasser reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Pasta

Fügen Sie Erbsen während der letzten 2 Minuten des Kochens hinzu; Nudeln und Erbsen abtropfen lassen und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während Pasta kocht, werfen Karotten auf einem großen umrandeten Backblech mit 1 Esslöffel Öl und 1/4 Teelöffel Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Braten Sie Karotten 15-18 Minuten; Werfen Sie Nudeln, reserviertes Nudelwasser und Erbsen mit Karotten, Minze und restlichem 1 Esslöffel Öl in den Topf. Unter 6 Schalen teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer