Muscheln mit israelischem Couscous und Tomaten

Name: Muscheln mit israelischem Couscous und Tomaten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze geschälte Tomaten, zerlegt in 1/2- bis 1/4-Zoll-Stücke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilienblätter; 4 (kann sein oder überfliegen) mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Israeli couscous; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln, geschrubbt und entbeint (alle Muscheln, die sich beim Abzapfen nicht schließen, wegwerfen); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 5 zweige frischer Oregano, Blätter abgeholt und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große gelbe Zwiebel, gewürfelt (ca.

Muscheln mit israelischem Couscous und Tomaten sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 609 Kalorien, 29g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 343 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz und Pfeffer, Petersilienblätter, Oregano und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 00%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Pfanne gebratenes Huhn über israelischem Couscous mit gerösteten Tomaten, Israelischer Couscous-Salat mit gerösteten Kirschtomaten, und Rosafarbener Couscous (Israelischer Couscous mit Rüben und Walnüssen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis sie weich ist und gerade erst anfängt zu bräunen, vier bis fünf Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch und Oregano und kochen, unter ständigem Rühren, bis duftend, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Fügen Sie die Tomaten und Weißwein. Zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen und 15 Minuten unbedeckt kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Weißwein

Tomate

In der Zwischenzeit 2 1/2 Tassen Wasser und 1 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze bis zum Kochen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Cous Cous hinzu, reduzieren Sie es zum Köcheln, decken Sie es ab und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis Cous Cous weich ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Den gekochten Couscous zu den Tomaten geben und gut umrühren, um ihn zu kombinieren. Die Muscheln in und zwischen den Couscous schmiegen, die Pfanne abdecken und die Hitze auf hoch erhöhen. Abdecken und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Muscheln alle vollständig geöffnet sind, 1 bis 3 Minuten (wegwerfen und Muscheln, die sich nicht öffnen).

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Tomate

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte der Petersilie hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Die Muscheln und den Cous Cous auf vier Servierschalen mit der restlichen Petersilie verteilen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Muschel

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze geschälte Tomaten, zerlegt in 1/2- bis 1/4-Zoll-Stücke 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilienblätter 4(kann sein oder überfliegen)

mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Israeli couscous 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 907Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln, geschrubbt und entbeint (alle Muscheln, die sich beim Abzapfen nicht schließen, wegwerfen)2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)5zweige

frischer Oregano, Blätter abgeholt und gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

große gelbe Zwiebel, gewürfelt (ca.

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.