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Muschelsuppe

Muschelsuppe
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere glutenfreie Rezepte hinzufügen möchten, ist Muschelsuppe möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Für 2,87 $ pro Portion deckt dieses Rezept 26 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 780 Kalorien , 20 g Protein und 60 g Fett . Nicht viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Paprika, Lorbeerblättern, Marsala und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 45 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 51 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Clam Chowder“ , „Clam Chowder “ und „Clam Chowder“ .

Anweisungen

1
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
2
Stellen Sie einen großen Topf oder ein Rondeau auf den Herd und geben Sie 3 Tassen Wasser hinein. Das Wasser zum Kochen bringen und die Muscheln hinzufügen. Kochen, bis die Muscheln aufplatzen. Obwohl es wichtig ist, die Muscheln beim Kochen umzurühren, sollten Sie vorsichtig sein, da die Schalen zerbrechlich sind und leicht brechen.
Zutaten, die Sie benötigen
Scharfe Soße Für Den GeschmackScharfe Soße Für Den Geschmack
Scharfe Soße Für Den GeschmackScharfe Soße Für Den Geschmack
2 Lauch (nur Der Weiße Und Hellgrüne Teil), Gereinigt Und Gewürfelt2 Lauch (nur Der Weiße Und Hellgrüne Teil), Gereinigt Und Gewürfelt
Lauch (nur Der Weiße Und Hellgrüne Teil), Gereinigt Und GewürfeltLauch (nur Der Weiße Und Hellgrüne Teil), Gereinigt Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
5 Pfund Kleine Halsmuscheln, In Kaltem Wasser Geschrubbt, Bis Kein Sand Mehr Auf Den Schalen Zurückbleibt5 Pfund Kleine Halsmuscheln, In Kaltem Wasser Geschrubbt, Bis Kein Sand Mehr Auf Den Schalen Zurückbleibt
Kleine Halsmuscheln, In Kaltem Wasser Geschrubbt, Bis Kein Sand Mehr Auf Den Schalen ZurückbleibtKleine Halsmuscheln, In Kaltem Wasser Geschrubbt, Bis Kein Sand Mehr Auf Den Schalen Zurückbleibt
3
Die Muscheln in ein Sieb geben und die Kochflüssigkeit auffangen. Muscheln schälen; Werfen Sie die Schalen weg und bewahren Sie das Muschelfleisch und die Flüssigkeit getrennt auf.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Esslöffel Trockener Marsala1 Esslöffel Trockener Marsala
Worcestershire-Sauce Für Den GeschmackWorcestershire-Sauce Für Den Geschmack
Worcestershire-Sauce Für Den GeschmackWorcestershire-Sauce Für Den Geschmack
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und In 3/4-Zoll-Würfel Geschnitten4 Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und In 3/4-Zoll-Würfel Geschnitten
4
Den Speck in einen anderen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze knusprig braten.
Zutaten, die Sie benötigen
Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und In 3/4-Zoll-Würfel GeschnittenYukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und In 3/4-Zoll-Würfel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gewaschen Und In 3/4-Zoll-Würfel GeschnittenGewaschen Und In 3/4-Zoll-Würfel Geschnitten
5
Den Speck mit einem Schaumlöffel auf ein Papiertuch abtropfen lassen, mit Aleppo-Pfeffer bestäuben und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Aleppo PfefferAleppo Pfeffer
1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und BändernBall® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
6
Geben Sie die Butter zum Speckfett im Topf und kochen Sie den Sellerie schnell etwa 1 Minute lang.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel GeschnittenMittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
7
Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
8
Den Sellerie mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel GeschnittenMittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und BändernBall® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern
9
Knoblauch, Lauch und Zwiebeln in den Topf geben und mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. 3 bis 5 Minuten kochen, bis das Gemüse zart und durchscheinend wird.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Frisch Gehackte Estragonblätter Zum GarnierenFrisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
10
Den Wermut hinzufügen. Weiter kochen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, 8 bis 12 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
WermutWermut
11
In der Zwischenzeit in einem anderen großen Topf Sahne, Thymian, Kartoffeln und Lorbeerblätter vermischen. Lassen Sie die Mischung leicht köcheln und kochen Sie sie 5 bis 8 Minuten lang, bis die Kartoffeln weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach GeschmackGemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
12
Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
13
Fügen Sie einen Spritzer scharfe Soße und Worcestershire hinzu. Zum Mischen umrühren. Zum Würzen abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Eingelegte Grüne BohnenEingelegte Grüne Bohnen
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
14
Es besteht eine gute Chance, dass sich Sand in der Flüssigkeit zum Kochen der Muscheln befindet. Abseihen und zur Zwiebel-Lauch-Mischung hinzufügen. Zum Mischen umrühren. Zum Würzen abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Frisch Gehackte Estragonblätter Zum GarnierenFrisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren
15
Mit der Kartoffelmischung vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach GeschmackGemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
16
Muschelfleisch, beiseite gestellten Sellerie, Estragon und Dill hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange PaprikaJe Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel GeschnittenMittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
Frisch Gepflückte DillzweigeFrisch Gepflückte Dillzweige
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
17
Entfernen Sie die Lorbeerblätter und entsorgen Sie sie.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
18
Fügen Sie das Marsala hinzu. Zum Würzen abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
Sahne, Plus 1/3 Tasse Sahne, GekühltSahne, Plus 1/3 Tasse Sahne, Gekühlt
19
Bei Bedarf mehr Sahne und Wasser hinzufügen. Kurz vor dem Servieren mit dem Speck belegen und dazu servieren
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt
1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
20
Gebackenes Brot.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Bier1-1/2 Tassen Bier
21
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Ordnen Sie das Brot in einer einzigen Schicht auf einem Backblech an. Die Butter in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen und den Knoblauch hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
1-1/2 Tassen Bier1-1/2 Tassen Bier
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte GarnelenSautierte Garnelen
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-WebsiteMuster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
22
Mit Salz und weißem Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
23
1 Minute sanft erhitzen. Bestreichen Sie die Brotscheiben mit einem Backpinsel mit der Butter.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
1-1/2 Tassen Bier1-1/2 Tassen Bier
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gebäck PinselGebäck Pinsel
24
Gießen Sie die restliche Butter auf den Boden des Backblechs. Das Brot mit Paprika und Dillsamen bestäuben.
Zutaten, die Sie benötigen
Dill SamenDill Samen
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
1-1/2 Tassen Bier1-1/2 Tassen Bier
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte GarnelenSautierte Garnelen
25
Legen Sie das Backblech in die Mitte des Ofens und backen Sie es 12 bis 15 Minuten lang, bis die Scheiben gebräunt und knusprig sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte GarnelenSautierte Garnelen
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-WebsiteMuster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
26
Herausnehmen und eine Minute abkühlen lassen, bevor es zusammen mit der Suppe serviert wird.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose) Gewürfelte Tomaten Mit Grünen Chilis, Saft AufbewahrtDose) Gewürfelte Tomaten Mit Grünen Chilis, Saft Aufbewahrt

Zutaten

2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.pre-sliced bacon, cut into 1-inch piecespre-sliced bacon, cut into 1-inch pieces2SchweinefettrückenSchweinefettrücken2Meinunggreen celery, washed, trimmed and sliced into 1/2-inch roundsgreen celery, washed, trimmed and sliced into 1/2-inch rounds1Doppelt gefüllte Oreosdillsamendillsamen2401 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischtrockener Wermuttrockener Wermut2401 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischtrockener Wermuttrockener Wermut1Doppelt gefüllte Oreosgehackter frischer dillgehackter frischer dill23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittengehackter frischer Estragongehackter frischer Estragon12 TL Knoblauchpulvergehackter frischer Thymiangehackter frischer Thymian2NelkeKnoblauch, geschält und gehacktKnoblauch, geschält und gehackt4Nelkegarlic, peeled, halved lengthwise and cut into thin slicesgarlic, peeled, halved lengthwise and cut into thin slices4761 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischTassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)6Garnelen und geädertHot sauce, for flavorHot sauce, for flavor6Garnelen und geädertKoscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer PfefferKoscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer6Garnelen und geädertKoscheres Salz und frisch gemahlener weißer PfefferKoscheres Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer2leeks (white and light green part only), cleaned and dicedleeks (white and light green part only), cleaned and diced3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.littleneck clams, scrubbed in cold water until no grit remains on the shellslittleneck clams, scrubbed in cold water until no grit remains on the shells12 TL Knoblauchpulvertrockener marsalatrockener marsala2Heath Bar ToffeestückeFlüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenungesalzene butterungesalzene butter63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenungesalzene butterungesalzene butter6Garnelen und geädertWorcestershire sauce, for flavorWorcestershire sauce, for flavor1kleingelbe Zwiebel, geschält und gewürfeltgelbe Zwiebel, geschält und gewürfelt4Yukon gold potatoes, washed and cut into 3/4-inch diceYukon gold potatoes, washed and cut into 3/4-inch dice

Empfohlener Wein: Chardonnay, Alkoholisches Getränk, Fasanenbrüste Wenn ), Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, Sauvignon Blanc, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Trockener Weißwein, Riesling, 3 EL Trockener Senf,, Typ Des Menüeintrags

Muschelsuppe passt sehr gut zu Chardonnay, alkoholischen Getränken und Weißwein. Chowder kann von einem knackigen Weißwein profitieren, der sich von der reichhaltigen, cremigen Brühe abhebt – oder Sie können groß rauskommen oder mit einem reichhaltigen, buttrigen Chardonnay nach Hause gehen. Der Weinert Cavas de Weinert mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
Ein tiefer Rubinton mit violetten Schimmern unterstreicht seine stabile und kräftige Struktur. Sein Tanninreichtum garantiert seine Langlebigkeit, aber die dezente reife Frucht überwiegt. Ein ausgewogener, vollmundiger Wein, der im langen Abgang an Eichenholznoten erinnert. Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 45 m.
Portion6
Gesundheits-Score16
Gluten Frei
KücheAmerikanisch
DiätenGluten Frei
GerichteMittagessenSuppeHauptspeiseHauptgangAbendessen
Cupcakes mit Karotten-Topping
Fa-Guy-Ta Chili
Maiskolben
Chinesische BBQ Pulled Pork Sliders mit eingelegten Gurken und Karotten und süß-scharfer Senfsauce
Chili con Carne
New Yorker Straßenkarrenhund
Putenfrikadellen
Chili-Cheddar-Penne
Deluxe Marshmallow Brownies
Deluxe Brownies
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