Offene Lachs-Sandwiches mit Avocado-Wasabi-Aufstrich

Wenn $1.58 pro portion falls in Ihrem Budget, Open-Faced Lachs-Sandwiches mit Avocado-Wasabi-Aufstrich könnte eine große sein milchfrei und pescatarian rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 211 Kalorien, 10 G protein, und 8g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Avocado, Baguette, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Versuchen Hummer mit offenem Gesicht "rollt" mit Avocado-Aufstrich, Hühnersandwiches mit offenem Gesicht mit Erbsenaufstrich und Parmesan, und Thunfisch-Tee-Sandwiches mit offenem Gesicht und weißem Bohnenaufstrich für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

Reife avocado, halbiert, entsteint und geschält 1

vollkorn-Baguette (etwa 21 Zoll lang)1

sellerie Stiel 6Garnelen und geädert

meersalz oder grobes Salz 2zweige

frische flachblättrige Petersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft 1Filet

wildlachsfilet (etwa 1 Pfund und 1 Zoll dick), Haut auf 6Garnelen und geädert

rettich oder Sonnenblumensprossen 11 EL getrockneter Oregano

wasabipulver, gemischt mit 1 Esslöffel lauwarmem Wasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.