Omas malaysisches Fleischbällchen-Curry

Name: Omas malaysisches Fleischbällchen-Curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt; 1 (kann sein oder überfliegen) heißes gemahlenes reines Chilipulver (oder mehr oder weniger nach Geschmack); 2 (Winter) fein gehackter Koriander; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kokosmilch, gemischt mit; 8 frische Curryblätter; 3 (Winter) malaysisches Currypulver; 1 groß ei, leicht geschlagen; 1 Zolln frischer Ingwer, geschält und grob geschnitten; 5 Nelke Knoblauch, geschält und grob gehackt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 2 Zwiebeln, geschält und grob gehackt; 1 groß kartoffel, geschält und in mittlere Würfel geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 2 (Winter) fein gehackte Frühlingszwiebeln; 1 Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Omas malaysisches Fleischbällchen-Curry ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 31g protein, 53g Fett, und insgesamt 689 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Ingwer, Koriander, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 4%. olide. Versuchen [Bewertung - Produkt] Speedy Malaysian Chicken Curry (ft. A1 Fleisch (Currysauce), Malaysisches Curry reiben, und Malaysischer Curryfisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie alle Zutaten vor Beginn zu cook.In in einer mittelgroßen Schüssel Rindfleisch, Semmelbrösel, Ei, gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen.Zwiebel, Knoblauch und Ingwer mit einem Stabmixer oder in einem kleinen Lebensmittel zu einer Paste mahlen processor.In in einer kleinen Schüssel malaysisches Currypulver, Chilipulver, gemahlene Nelken und etwas Wasser zu einer Paste vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gemahlene Nelke

Chilipulver

Currypulver

Frühlingszwiebeln

Brotkrumen

Cilantro

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Wasser

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Erhitzen Sie das Öl über eine mittelhohe Flamme in einem Wok, fügen Sie Zwiebelpaste hinzu und braten Sie es etwa 5 Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Fügen Sie die Currypaste, Sternanis, Nelken, Curryblätter hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf Mittel, und braten Sie, bis sie geröstet sind und das Öl anfängt zu sickern: Dies kann 5 10 Minuten dauern, aber achten Sie darauf, nicht zu verbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Curry-Blätter

Currypaste

Sternanis

Nelke

Speiseöl

Kokosmilch dazugeben und langsam zum Kochen bringen.Während Curry Flüssigkeit kocht beginnen zu machen und fallen in mundgerechte Fleischbällchen - stoppen gelegentlich und vorsichtig umrühren.Wenn alle Fleischbällchen hinzugefügt wurden, fügen Sie Tomatenmark und Salz hinzu, um zu schmecken.Abgedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Tomatenmark

Fleischbällchen

Currypulver

Wasser

Salz

Kartoffel hinzufügen und weitere 15 Minuten unbedeckt köcheln lassen, gelegentlich umrühren und bei Bedarf erneut etwas Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Servieren mit Brot, roti chani, roti jala oder Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Brot

Roti

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt 1(kann sein oder überfliegen)

heißes gemahlenes reines Chilipulver (oder mehr oder weniger nach Geschmack)2(Winter)

fein gehackter Koriander 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kokosmilch, gemischt mit 8

frische Curryblätter 3(Winter)

malaysisches Currypulver 1groß

ei, leicht geschlagen 1Zolln

frischer Ingwer, geschält und grob geschnitten 5Nelke

Knoblauch, geschält und grob gehackt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Nelken 2

Zwiebeln, geschält und grob gehackt 1groß

kartoffel, geschält und in mittlere Würfel geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

(große Röhre)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 2(Winter)

fein gehackte Frühlingszwiebeln 1

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.