Orange-Kürbiskern-Vinaigrette

Name: Orange-Kürbiskern-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rbiskern; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Ingwer; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft (etwa 1 mittelgroße Orange); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer, nach Geschmack; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnitur: geröstete Kürbiskerne; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 2 (Winter) gehackte Schalotte; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Worcestershire-Sauce, Orangensaft, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Partitur von 26% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Versuchen Mandarinen-Orangen-Salat mit Mohn-Vinaigrette, Escarole Herzen mit Zitrone Kürbiskern Vinaigrette, und Schweinekoteletts und Kürbis mit Kürbiskernvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ingwer bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten, bis er weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotte hinzufügen und 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie Orangensaft und die nächsten 7 Zutaten hinzu; 2 bis 3 Minuten köcheln lassen (Mischung wird etwas reduziert); vom Herd nehmen. Mit geschmortem Mangold werfen und auf Wunsch garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft