Orecchiette mit Artischocken und Mangold

Name: Orecchiette mit Artischocken und Mangold
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) artischocken in Wasser verpackt, abgetropft und längs geschnitten (etwa 1/2 Tasse); 1 (kann sein oder überfliegen) zerstoßener roter Pfeffer, plus zusätzlich zum Servieren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 3 knoblauchzehen, zerschlagen; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) silberne Nonpareilles; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) orecchiette pasta; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 dünn geschnittene Schalotten; 1 Haufen Mangold, gereinigt, entstielt und in 1/4 Zoll breite Bänder geschnitten

Orecchiette mit Artischocken und Mangold könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $2.41 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Rezept hat 391 kalorien, 16 g Eiweiß, und 11 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Artischocken, Salz, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 85%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Orecchiette mit Chorizo und Mangold, Orecchiette mit hausgemachter Fenchelwurst und Mangold, und Cabernet Geschmorte Rippchen mit Mangold und Orecchiette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Öl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Artischocken in die Pfanne geben und auf einer Seite 3 Minuten gut anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Artischocken mit Schalotten und Knoblauch bestreuen und alles in der Pfanne umrühren, bis es gleichmäßig braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Bund Frischer Spinat (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mangold, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen, dabei den Boden der Pfanne abkratzen. Hitze auf mittlere Hitze senken, abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Schweizer Mangold

Silberne Nonpareilles

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und mit der Artischockenmischung in den Topf geben. Auf 4 Schüsseln verteilen und mit zerbröckeltem Ziegenkäse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse