Orecchiette mit Pancetta und Brokkoli

Name: Orecchiette mit Pancetta und Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut, abgetropft und trocken getupft; 1 knoblauchzehe, zerschlagen; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) orecchiette; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene pancetta, grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: geriebener parmesan; 3 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 5 schalotten, dünn geschnitten; 2 (Winter) ungesalzene butter

Orecchiette mit Pancettan und Brokkoli könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 745 Kalorien, 28g protein, und 39g Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Brokkoli, Knoblauchzehe, Pinienkerne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 0%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Orecchiette Pasta mit Pancetta, Butternut Squash und Brokkoli, Orecchiette ai broccoletti (Orecchiette Pasta mit Broccoli-Rabe), und Orecchiette mit Broccoli Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa).

Anweisungen

Kochen Sie Orecchiette in einem Nudeltopf mit kochendem Salzwasser (2 Esslöffel Salz für 6 Liter Wasser) bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Orecchiette

Pasta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während die Pasta kocht, erhitzen Sie Butter und Öl mit Knoblauch in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze, bis der Knoblauch zu brutzeln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Pasta

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nüsse hinzufügen und unter Rühren kochen, bis sie blass golden sind. Knoblauch wegwerfen und Pancetta und Schalotten unterrühren, dann 1 Minute kochen. Brokkoli und 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer unterrühren und bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer