Pancetta Jakobsmuscheln auf Kartoffelrunden

Name: Pancetta Jakobsmuscheln auf Kartoffelrunden
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 (Winter) gehackter frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 knoblauchzehe, halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 151 Nüsse jeder Art (gehackt) Pancetta oder Speck in Scheiben geschnitten; 5 klein rote Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) jakobsmuscheln; 3 (Winter) weißweinessig

Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Eiweiß, 13 g Fett, und insgesamt 170 kalorien. Dieses Rezept is für 15 Portion/en. Wenn 82 cent pro Portion fällt in Ihr Budget, Pancetta Jakobsmuscheln auf Kartoffelrunden könnten großartig sein glutenfrei rezept zum Ausprobieren. Wenn Sie grob gemahlenen Pfeffer, Kartoffeln, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 26%. iemlich schlecht. Versuchen Jakobsmuscheln im Pancetta-Mantel, Linguine mit Jakobsmuscheln und Pancetta, und Garnelen oder Jakobsmuscheln mit Pancetta umwickelt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 8-10 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Währenddessen in einer großen Pfanne Pancetta bei mittlerer Hitze kochen, bis sie teilweise gekocht, aber nicht knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zum Abtropfen auf Papiertücher legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Salz, Zwiebelpulver und Pfeffer mischen. Wickeln Sie eine Scheibe Pancetta um jede Jakobsmuschel; Streuen Sie Salzmischung über beide Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Jakobsmuscheln in Butter und Öl 1-1 / 2 bis 2 Minuten auf jeder Seite kochen oder bis sie fest und undurchsichtig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Vom Herd nehmen und warm halten.

Kartoffeln abtropfen lassen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Essig, Rosmarin, Knoblauch und Salz in einem Mixer mischen; abdecken und verarbeiten, bis alles vermischt ist. Fügen Sie während der Verarbeitung nach und nach Öl in einem gleichmäßigen Strom hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Zum Zusammenstellen von Vorspeisen jede Kartoffelscheibe mit einer Jakobsmuschel belegen; jeweils mit 1/4 Teelöffel Vinaigrette beträufeln (restliche Vinaigrette für eine andere Verwendung aufbewahren).

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 2(Winter)

gehackter frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert 1

knoblauchzehe, halbiert 1(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1(kann sein oder überfliegen)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)151Nüsse jeder Art (gehackt)

Pancetta oder Speck in Scheiben geschnitten 5klein

rote Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

jakobsmuscheln 3(Winter)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Chenin Blanc sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.