Parmesan-Kraut-Kleeblatt-Brötchen

Name: Parmesan-Kraut-Kleeblatt-Brötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Umschlag aktive Trockenhefe; 2 (Winter) fein gehackte flachblättrige Petersilie; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter frisch geriebener Parmesankäse; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackter Rosmarin; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackter Thymian; 11 (Winter) ungesalzene butter

Parmesan-Kraut-Kleeblatt-Brötchen könnten nur das Brot sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 192 Kalorien, 5g Protein, und 9g Fett. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Zucker, Salz, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 20%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Kraut Kleeblatt Rollen, Parmesan-Kleeblatt-Brötchen, und Knoblauch-Kraut-Parmesan-Brötchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf die Milch mit 3 Esslöffeln Butter und Zucker erhitzen, bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In eine große Schüssel geben und leicht abkühlen lassen. Rühren Sie die Hefe ein und lassen Sie sie etwa 5 Minuten stehen, bis sie sich aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die 4 Tassen Mehl und das Salz hinzu und rühren Sie, bis sich ein weicher, klebriger Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Salz

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und etwa 4 Minuten seidig kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis er sich etwa 1 Stunde lang verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

In einer kleinen flachen Schüssel den Käse mit Petersilie, Thymian und Rosmarin vermischen. Die restlichen 8 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Petersilie

Butter

Käse

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Butter leicht 18 der Tassen in 2 oder mehr Antihaft Muffin Pfannen. Den Teig schlagen und in 3 gleiche Stücke teilen. Wenn Sie jeweils mit 1 Stück Teig arbeiten und den Rest bedeckt halten, rollen Sie das Teigstück in ein 1 Zoll dickes Seil und schneiden Sie das Seil in 18 gleiche Stücke. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel. Tauchen Sie die Hälfte jeder Kugel in die geschmolzene Butter und dann in die Kräuter-Käse-Mischung und ordnen Sie 3 Kugeln in jeder vorbereiteten Muffinschale an, wobei sich die Seiten in der Mitte berühren. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig und Belag.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Teig

Tauchen

Rollen

Die Oberseite der Brötchen mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen. Decken Sie die Muffinpfannen mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Drapieren Sie die Plastikfolie locker wieder über die Muffindosen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Muffin Tablett

Lassen Sie die Rollen an einem warmen Ort aufgehen, bis sie etwa 1 Zoll über dem Rand der Tassen liegen, etwa 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie die Brötchen im unteren und mittleren Drittel des Ofens für etwa 15 Minuten, oder bis golden und brutzelnd; Verschieben Sie die Pfannen auf halbem Weg von oben nach unten und zurück nach vorne für eine gleichmäßige Bräunung. Drehen Sie die Brötchen auf ein Gestell und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Machen Sie voraus: Die Brötchen können früher am Tag gebacken werden. Vor dem Servieren aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen