Pasta e Fagioli mit Wurst

Name: Pasta e Fagioli mit Wurst
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 Karotte, fein gehackt; 1 Rippe Sellerie, fein gehackt; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Rosmarin oder 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) milde italienische Würste; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tubetti oder andere kleine Makkaroni

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mediterranem Essen. Wenn Sie Hühnerbrühe, Zwiebeln, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 67%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Pastan e Fagioli con Salsicce (Pastan und Bohnen mit Wurst), 30-Minütige Pastan- und Kidneybohnensuppe (Pastan e Fagioli), und Pastan E Fagioli (Pastan und Bohnen) von Sarah Olsen.

Anweisungen

In einem großen Topf 1 Esslöffel Öl bei mäßiger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Würste und kochen, drehen, bis gebräunt und gekocht durch, über 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Entfernen. Wenn Sie kühl genug sind, halbieren Sie die Würste der Länge nach und schneiden Sie sie dann quer in Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Den restlichen Esslöffel Öl im Topf bei mäßig niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Karotte, Zwiebel, Sellerie, Knoblauch und Rosmarin hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich wird, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Hühnerhälse

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Tassen Bohnen mit 1 1/4 Tassen Brühe in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie das Püree zusammen mit den restlichen 1 1/2 Tassen Brühe, den ganzen Bohnen, dem Lorbeerblatt und dem Salz in den Topf. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie teilweise abgedeckt 15 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Die Nudeln einrühren. Kochen Sie die Suppe bei mäßiger Hitze, teilweise abgedeckt, unter häufigem Rühren, bis die Nudeln fertig sind, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Entfernen Sie das Lorbeerblatt. Die Wurst und den Pfeffer unterrühren. Kochen, bis die Wurst aufgewärmt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

8 (U-12) Garnelen

Weinempfehlung: Dieser herzhafte Favorit wird am besten von einem leichten, spritzigen Grignolino begleitet. Grignolino ist fast mehr Ros als Rotwein und hat ein durchdringendes blumiges Aroma und einen würzigen Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)