Patricia Wells'Zucchini Carpaccio mit Avocado, Pistazien und Pistazienöl

Name: Patricia Wells'Zucchini Carpaccio mit Avocado, Pistazien und Pistazienöl
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Reife avocado; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Pistazienöl bester Qualität (wie Leblanc) oder natives Olivenöl extra; 4 Garnelen und geädert Fleur de sel; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch gepresster Zitronensaft; 4 frische Zitronen-Thymianzweige, wenn möglich mit Blumen; 1 1 EL getrockneter Oregano zitronenschale, vorzugsweise Bio; 4 Garnelen und geädert Zitronenschale Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesalzene Pistazien; 1 1 EL getrockneter Oregano feines Meersalz; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kleine, frische Zucchini (ungefähr jede), an beiden Enden gespült und getrimmt

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Patricia Wells'Zucchini-Carpaccio mit Avocado, Pistazien und Pistazienöl aus. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und ganze 30-Rezept dient 4. Eine Portion enthält 282 Kalorien, 6g Eiweiß, und 25 G Fett. Eine Mischung aus Meersalz, Zitronenschale, Fleur de Sel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 21 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 5%. olide. Versuchen Patricia Wells Cobb Salat: Eisberg, Tomaten, Avocado, Speck und Blauschimmelkäse, Patricia Wells'knuspriger Spargel-Schnee-Erbsensalat, und Ernste Salate: Patricia Wells warmer Kartoffelsalat mit Kapern, Schalotten & Minze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Zitronenschale und das Salz in der Gewürzmühle und mahlen Sie sie zu einem feinen Pulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Salz

In ein kleines Glas geben und mit dem Deckel verschließen. (Im Glas versiegelt bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Danach beginnt der Zitronengeschmack zu verblassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Für den Salat: Im Glas den Zitronensaft und das aromatisierte Salz vermischen. Abdeckung mit dem deckel und schütteln zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schütteln

Salz

Fügen Sie das öl und schütteln zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Speiseöl

Mit der Mandoline oder dem Kochmesser die Zucchini der Länge nach so dünn wie möglich schneiden. Ordnen Sie die Scheiben auf einer Platte an und gießen Sie das Dressing darüber. Kippen Sie die Platte hin und her, um die Scheiben gleichmäßig zu beschichten. Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen, damit die Zucchini das Dressing aufnimmt und nicht austrocknet.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mandoline

Messer

Die Avocado halbieren, schälen, schälen und der Länge nach in sehr dünne Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Scheiben marinierter Zucchini vorsichtig auf einzelnen Salattellern abwechselnd mit den Avocadoscheiben an und überlappen Sie sie leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben