Peanut-Free Pad Thai

Name: Peanut-Free Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojasprossen oder baby bok choy; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Wasser; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Korianderzweige; 2 (Winter) Fischsauce; 2 (Winter) Leinsamen (optional); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Knoblauch; 1 großer Haufen grüne Zwiebeln, auf der Neigung in 2,5 cm (1 Zoll) Längen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ketchup (bei Verwendung von Tamarinde weglassen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 4 kalkkeile; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) reis nudeln; 2 (Winter) gewürzter Reisessig (oder 2 Esslöffel Tamarindenkonzentrat); 2 (Winter) gehackte Schalotten oder rote Zwiebel; 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Garnele (optional); 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 1 Pfund Zucchini, sambal oelek

Erdnussfreies Pad Thai könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 602 Kalorien, 26g protein, und 19 G Fett. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Ketchup, Sambal Oelek, Limettensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 3%. uper. Versuchen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reisnudeln etwa 20 Minuten in sehr heißem Wasser einweichen. Sie sollten biegsam sein und über Ihre Hand drapieren, aber immer noch eine kleine Textur haben. Sie erweichen mehr im Wok.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Nudeln abtropfen lassen und gut mit kaltem Wasser abspülen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Zucker, Fischsauce, Limettensaft, Reisessig, Ketchup, Sambal Oelek und Brühe mischen und einstellen aside.In ein Wok oder Pfanne bei starker Hitze, Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Sambal Oelek

Fischsauce

Limettensaft

Ketchup

Aktie

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Schalotten und Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden unter Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie Huhn und rühren-braten für 2 Minuten oder bis fast durch gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Fügen Sie Garnelen, wenn mit, und werfen zusammen für 1 minute oder bis Garnelen beginnt rosa zu drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie Nudeln und werfen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Sauce hinzufügen, erneut werfen und Frühlingszwiebeln und die Hälfte der Sojasprossen hinzufügen. 2 Minuten kochen lassen oder bis die Nudeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Grüne Zwiebeln

Pasta

Soße

Mit restlichen Sojasprossen, Koriander bestreuen und mit Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Kalk Keil

Korianderblätter

Bei Bedarf mit Leinsamen bestreuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Leinsamenöl

Kochausrüstung

Wok

Pfanne

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sojasprossen oder baby bok choy 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder Wasser 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Korianderzweige 2(Winter)

Fischsauce 2(Winter)

Leinsamen (optional)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Knoblauch 1großer Haufen

grüne Zwiebeln, auf der Neigung in 2,5 cm (1 Zoll) Längen geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ketchup (bei Verwendung von Tamarinde weglassen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 4

kalkkeile 227Nüsse jeder Art (gehackt)

reis nudeln 2(Winter)

gewürzter Reisessig (oder 2 Esslöffel Tamarindenkonzentrat)2(Winter)

gehackte Schalotten oder rote Zwiebel 81 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Garnele (optional)3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 11 Pfund Zucchini,

sambal oelek

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.