Pekannuss-Zitronen-Laib
Brauchen Sie ein vegetarisches Lacto-Ovo-Dessert? Pekannuss-Zitronen-Laib könnte ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 16 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Protein, 13 g Fett und insgesamt 257 Kalorien. Für 48 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 5 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 8 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Zucker, Butter, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 21 %, was eher schlecht ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Pekannuss-Frühstücksbrot, Pekannuss-Frühstücksbrot und Kürbis-Pekannuss-Laib.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Butter und 1 Tasse Zucker schaumig schlagen, bis sie leicht und locker sind. Eier unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen; Abwechselnd mit Sauerrahm zur Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren. Pekannüsse und Zitronenschale unterheben.
In ein gefettetes 9-Zoll-Gefäß geben. x 5 Zoll. Kastenform.
Bei 350° 50–60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
In einem kleinen Topf Zitronensaft und restlichen Zucker vermischen. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Über warmes Brot gießen. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen, bevor es aus der Pfanne genommen wird.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Zitronenkuchen passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche sehr gut.
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NV Solera Cream Sherry
Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.