Penne a la Carbonara

Name: Penne a la Carbonara
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 6 eier, bei Raumtemperatur; 4 (Winter) gehackte frische Petersilienblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Sahne, bei Raumtemperatur; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bauchspeck, gewürfelt in 1-Zoll-Würfel; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete penne; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Penne a la Carbonara könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 49g protein, 72g Fett, und insgesamt 1215 Kalorien. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Eier, Pancetta, Parmesan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 4 die fans. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 0%. ut. Versuchen Salami Penne Carbonara, Eine Pfanne Huhn Carbonara Penne Pasta, und Carbonara vegetariana (Vegetarische Carbonara) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Eine große Bratpfanne erhitzen, bis sie heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pancetta hinzufügen und goldbraun und knusprig braten, ca. Mit schwarzem Pfeffer würzen und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier und die Sahne schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesan einrühren und 2 Esslöffel zum Garnieren reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hunt's® Tomatensauce

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

In einem großen Topf 6 Liter kochendes Salzwasser kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie bis al dente, ungefähr 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen. Nicht mit Wasser abspülen; Sie möchten die natürlichen Stärken der Nudeln beibehalten, damit die Sauce haftet. Während die Nudeln noch heiß sind, bringen Sie sie zurück in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die gebräunte Pancetta hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Sahnemischung hinzu und beschichten Sie die Nudeln vollständig. Es ist wichtig, schnell zu arbeiten, während die Nudeln noch warm sind, damit die Sahnemischung kocht, aber nicht gerinnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Restlicher Parmesan und gehackte Petersilie hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)