Penne mit gebratenen Zucchini, Sonnengold und Rucola

Name: Penne mit gebratenen Zucchini, Sonnengold und Rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Handvoll Rucola, grob gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Sun Gold Tomaten oder Kirschtomaten, halbiert; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Parmesan; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Pennies; 0 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) zucchini, dünn geschnitten

Penne mit gebratenen Zucchini, Sonnengold und Rucola könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 28g Fett, und insgesamt 616 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, koscheres Salz und Pfeffer, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 6%. norm. Versuchen Penne Mit HUMMER, Mais, Zucchini Und Rucola, Farfalle mit Zucchini und Sun Gold Tomatensauce, und Gebratene Zucchiniblüten mit gegrilltem Gemüse Panzanellan und Baby Rucola Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen. In der Zwischenzeit Olivenöl in einer 12-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen Sie die Zucchinischeiben hinzu und werfen Sie sie in Öl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis sehr weich und beginnt zu braun, 15 bis 20 Minuten. Am Ende öfter umrühren, damit die Zucchini nicht verbrennt.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Speiseöl

Nach der Hälfte des Kochens der Zucchini die Penne in das kochende Wasser geben. Fünf Minuten kochen lassen und dann den Rucola hinzufügen. Kochen, bis die Nudeln al dente sind, noch vier bis fünf Minuten länger. Wenn Sie fertig sind, legen Sie eine viertel Tasse Nudelwasser beiseite und lassen Sie Nudeln und Rucola in einem Sieb abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Rucola

Pasta

Pennies

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Verwenden Sie einen Holzlöffel und bewegen Sie die Zucchini zur Seite der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Knoblauch und rote Pfefferflocken hinzufügen, gut umrühren und ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Knoblauch

Tomaten hinzufügen und Zucchinischeiben einrühren. Kochen Sie, bis die Tomaten weich sind, aber nicht zusammengebrochen sind, etwa eine Minute. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Fügen Sie die Nudeln und den Rucola zusammen mit dem Nudelwasser in die Pfanne. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sich die Flüssigkeit reduziert hat und die Nudeln mit Sauce überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Rucola

Pasta

Soße