Persischer Hühnereintopf

Name: Persischer Hühnereintopf
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pimentbeeren; 3 Kardamomschoten, leicht zerkleinert; 1 huhn, geviertelt, Rückgrat und Hals reserviert, Flügel für eine andere Verwendung gespeichert; 1 2-Zoll-Zimtstange; 30 Garnelen und geädert Couscous zum servieren; 3 Knoblauchhandschuhe, geschält und zerschlagen; 1 getrocknete Limette oder 3-Zoll-Limettenschale, siehe Hinweis; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Granatapfelsaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Prise Prise Safranfäden in 1/4 Tasse Wasser eingeweicht; 30 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Walnüsse

Persischer Hühnereintopf ist ein laktosefrei Suppe. Dieses Rezept is für 30 Portion/en. Eine Portion enthält 281 Kalorien, 9g protein, und 4g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Rosinen, Limettenschale, Hühnchen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 4%. icht so super. Versuchen Fesenjan persischer Hühnereintopf mit Walnuss-Granatapfelsauce, Persischer Lammeintopf, und Persischer Eintopf - Gormeh Sabzi für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen. In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Hälfte des Huhns zusammen mit dem Rückgrat und dem Hals hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, bis es gebräunt ist, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller und wiederholen Sie es mit den restlichen Stücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gießen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Fett in die Kasserolle.

Zwiebel, zerdrückte Knoblauchzehen, Rosinen und gehackte Walnüsse in den Auflauf geben und bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich und goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

(wird In Der Milchprodukteabteilung Des Supermarktes Verkauft)

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Safranwasser, Hühnerbrühe, Granatapfelsaft, Kardamom, Piment, getrocknete Limette und Zimtstange dazugeben und bei mäßig hoher Hitze zum Kochen bringen. Bringen Sie die Hühnchenstücke zusammen mit den angesammelten Säften mit der Hautseite nach oben in den Auflauf zurück. Decken Sie das Huhn ab und schmoren Sie es etwa 35 Minuten im Ofen, bis die Brüste durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelsaft

Cannelloni-Schalen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Safiental

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Übertragen Sie die Hähnchenbrust in eine mittelgroße Schüssel und halten Sie sie warm. Schmoren Sie die dunklen Fleischstücke etwa 15 Minuten lang weiter, bis die Beine durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Übertragen Sie die Beine in die Schüssel. Entsorgen Sie das Huhn Rücken und Nacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochen Sie die Schmortflüssigkeit bei starker Hitze, bis sie auf 3/4 Tasse reduziert ist, ca. Entsorgen Sie die getrocknete Limette, Kardamom, Piment und Zimtstange.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Fügen Sie den Rotweinessig hinzu und würzen Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer. Die Hähnchenstücke wieder in die Sauce geben und vorsichtig köcheln lassen, bis sie durch erhitzt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch