Pfanne gebratenes Schweinefilet mit Senfspätzle und Apfel-Koriander-Salsa

Name: Pfanne gebratenes Schweinefilet mit Senfspätzle und Apfel-Koriander-Salsa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 Haufen Koriander, Blätter gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollkorn-oder Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten trockener Senf; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 klein Gala-äpfel, klein gewürfelt; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Zimt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeno, gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 1 2 TL Knoblauchpulver rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Parmesan; 2 ohne Knochen Schweinefilet (über 3 bis 4 Pfund insgesamt); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten reisweinessig; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Pfanne gebratenes Schweinefilet mit Senfspätzle und Apfel-Koriander-Salsa könnte genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1229 Kalorien, 135g Eiweiß, und 51 G Fett jeder. Dieses deckt 53% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Olivenöl, Koriander, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Apfel Senf glasiertes Schweinefilet, Senf-Schweinebraten mit Spätzle, und Gegrilltes Schweinefilet mit Senf, Rosmarin & Apfelmarinade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

In einer großen Schüssel Mehl, Senf, trockenen Senf, Parmesan und Salz verquirlen. Dann Eier und Milch hinzufügen und mit einem Metall- oder Holzlöffel verrühren. Die Konsistenz sollte ein dicker Teig sein, etwas dicker als Pfannkuchenteig. Wenn das Wasser zum Kochen kommt, legen Sie ein Sieb über den Topf und gießen Sie den Teig hinein. Drücken Sie den Teig mit einem Gummispatel durch die Löcher des Siebs, damit er in kleinen Tropfen ins Wasser fällt. Kochen Sie für nur eine Minute. Wenn die Spätzle an die Oberfläche schwimmen, werden sie gekocht. Abseihen und sofort mit kaltem Wasser abspülen, um den Garvorgang abzukühlen und zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Paket Natürliche Kuchenmischung

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schweinefettrücken

Legen Sie die Spätzle zum Trocknen auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Fruchtrolle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Erhitzen Sie eine große, ofenfeste Bratpfanne bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie Rapsöl hinzu und wenn es anfängt zu rauchen, fügen Sie das Schweinefleisch hinzu. Das Schweinefleisch großzügig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Schweinefleisch von allen Seiten anbraten, um eine wirklich gute dunkelbraune Farbe über dem gesamten Schweinefleisch zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen, um das Kochen zu beenden. Braten Sie, bis ein sofort abgelesenes Thermometer in der Mitte des Schweinefleisches 138 Grad F registriert, etwa 10 bis 15 Minuten für Mittel-gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Das Schweinefleisch aus dem Ofen auf ein Schneidebrett geben und vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Salsa: Während das Schweinefleisch kocht, machen Sie die salsa. In einer großen Schüssel, fügen Sie die Äpfel, den Essig und Zitronensaft und werfen zu beschichten und zu verhindern, dass sie braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Zähneknirschen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die Jalapeno, Öl, Gewürze und Salz und gründlich mischen. Den Koriander einrühren, abdecken und im Kühlschrank lagern. Es wird bis zu 1 Tag halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Vietnamesische Zimtchips

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

In einer großen Pfanne 3 Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl zu rauchen beginnt, fügen Sie die Spätzle hinzu und stellen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Lassen Sie die Spätzle eine Minute lang stehen, um braun zu werden, rühren Sie dann um und bräunen Sie sie eine weitere Minute lang. Sie suchen schöne knusprige, goldbraune Nudelstücke. (Sie sollten nicht kleben, wenn Sie sie richtig gemacht haben. Wenn sie kleben, bedeutet dies, dass der Teig von Anfang an zu locker war. Wenn der Teig zu locker war, fügen Sie beim nächsten Mal etwas mehr Mehl hinzu.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Mit einem geschlitzten Löffel die Spätzle aus dem Öl nehmen und auf eine Platte geben. Top mit Scheiben Schweinelende und einer großzügigen Portion Salsa darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinelende

Zähneknirschen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 1Haufen

Koriander, Blätter gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Vollkorn-oder Dijon-Senf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

trockener Senf 2

Krümelkuchenteig (Keebler)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 3klein

Gala-äpfel, klein gewürfelt 12 TL Knoblauchpulver

gemahlener Zimt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeno, gehackt 1

zitrone, entsaftet 12 TL Knoblauchpulver

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener Parmesan 2

ohne Knochen Schweinefilet (über 3 bis 4 Pfund insgesamt)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

reisweinessig 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Sur de los Andes Malbec. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.