Pfeffer-verkrustete Steaks mit Worcestershire-glasierten Portobellos

Name: Pfeffer-verkrustete Steaks mit Worcestershire-glasierten Portobellos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner schwarze Pfefferkörner, mit Hammer geknackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 1/4 sticks) butter; 2 Heath Bar Toffeestücke grobes koscheres Salz; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding portobello-Pilze, in 1/3 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 Kilogramm New York strip steaks (jeweils etwa 1 bis 1 1/4 Zoll dick); 4 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Mit Pfeffer verkrustete Steaks mit Worcestershire-glasierten Portobellos sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 725 Kalorien, 56g protein, und 53g Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Worcestershire-Sauce, Portobello-Pilze, grobes koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das grobe koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Salziges süßes Müsli und Kokosnussjoghurt {Sugar Rush Gift Edition # 4} als dessert. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 8%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Pfeffer Glasierte Steaks, Pfeffer und Knoblauch-verkrustete Filetsteaks mit Portweinsauce, und Sesam-verkrustete Rinderfiletsteaks mit Ananas, Mango und rotem Pfeffer.

Anweisungen

Steaks mit gerissenen Pfefferkörnern und grobem Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackter Pfeffer

Grobes Salz

Steak

Bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen lassen.

1/2 Tasse Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Worcestershire-Sauce und Essig unterrühren. Pilze einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Pilz

Essig

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Vom Herd nehmen.

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze). Grill Steaks bis zum gewünschten doneness gekocht, etwa 5 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf Teller übertragen. Top jedes Steak mit 1/2 Esslöffel Butter. Zelt mit Folie warm zu halten. Pilze grillen, bis sie weich sind und anfangen, Säfte freizusetzen, etwa 3 Minuten pro Seite. Pilze unter Steaks teilen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Um kreuz und quer Grillmarken zu machen, legen Sie Steaks auf den Grill, der auf zehn Uhr zeigt. Nach der Hälfte des Kochens auf einer Seite die Steaks so drehen, dass sie auf 2 Uhr zeigen. Steaks umdrehen und wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Pfanne

Grill

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

schwarze Pfefferkörner, mit Hammer geknackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 1/4 sticks) butter 2Heath Bar Toffeestücke

grobes koscheres Salz 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

portobello-Pilze, in 1/3 Zoll dicke Scheiben geschnitten 2Kilogramm

New York strip steaks (jeweils etwa 1 bis 1 1/4 Zoll dick)4Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.