Piggy Succotash

Name: Piggy Succotash
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen frische Maiskörner (von 2 bis 3 Ohren), oder 1 Paket gefrorener mais, aufgetaut; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) schinkensteak, gewürfelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pfund frische Limabohnen in Schoten, geschält, oder 1 (10-Unze) Paket gefrorene Baby Limabohnen, aufgetaut; 1 Haufen Schalotten, quer in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten, weiße und hellgrüne Teile getrennt; 2 Scheibe dick geschnittene Scheiben Speck, quer in 1/4 Zoll breite Streifen schneiden

Piggy Succotash könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilage Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 8g Fett, und insgesamt 215 Kalorien. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Maiskörner, Limabohnen in Schoten, koscheres Salz und frisch geknackten Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es ist ein eher preiswert Rezept für fans des Südlichen Lebens. 13 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte sind Schweinchen Pfannkuchen, Piggy Pot Pies, und Piggy Wraps.

Anweisungen

Kochen Sie den Speck in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren, bis er knusprig ist, etwa 5 Minuten. Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher und lassen Sie das Fett in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie den Schinken und kochen, bis goldbraun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Fügen Sie den Mais, die Limabohnen und die weißen Teile der Schalotten hinzu und kochen Sie unter Rühren etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limabohnen

Grüne Zwiebeln

Mais

Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und kratzen Sie die braunen Stücke auf dem Boden der Pfanne ab. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das meiste Wasser reduziert ist, 5 bis 8 Minuten. Speck und Schalotten unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Pflanzlich

Speck

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

BYOC: Versuchen Sie, einige rote oder orange Paprika für etwas mehr Farbe hinzuzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Pfeffer

Kochausrüstung

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Zutaten

Portion:

283Nüsse jeder Art (gehackt)

Tassen frische Maiskörner (von 2 bis 3 Ohren), oder 1 Paket gefrorener mais, aufgetaut 340Nüsse jeder Art (gehackt)

schinkensteak, gewürfelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pfund frische Limabohnen in Schoten, geschält, oder 1 (10-Unze) Paket gefrorene Baby Limabohnen, aufgetaut 1Haufen

Schalotten, quer in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten, weiße und hellgrüne Teile getrennt 2Scheibe

dick geschnittene Scheiben Speck, quer in 1/4 Zoll breite Streifen schneiden

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.