Pilz-gefülltes Huhn mit Zitronen-Thymian-Risotto

Name: Pilz-gefülltes Huhn mit Zitronen-Thymian-Risotto
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 25 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete steinpilze, eingeweicht in 250 ml wasser für 30 minuten, einweichen flüssigkeit vorbehalten; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Zwiebel, fein gehackt; 150 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pack Baby Button Pilz, fein gehackt; 2 Thymianzweige oder Zitronenthymianzweige, Blätter entfernt und gehackt; 175 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 4 haut - auf Hähnchenbrust; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 Selleriestangen, fein gehackt; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 140 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding risotto Reis; 600 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiße Hühnerbrühe; 1 saft und Schale Zitrone; 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Parmesan, gerieben, plus 1 EL extra zum Servieren

Pilz-gefülltes Huhn mit Zitronen-Thymian-Risotto dauert ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie Rezept hat 709 Kalorien, 50g protein, und 32 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 54 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, einem Baby-Knopfpilz, Selleriestangen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 2%. uper. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Pilzrisotto mit Zitrone und Thymian, Pilz-Thymian-Risotto mit Hähnchenschenkeln, und Champignon & Thymian-risotto.

Anweisungen

Backofen auf 180C/160C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zuerst machen Sie die Füllung. Die eingeweichten Steinpilze fein hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Erhitzen Sie das Öl in einer flachen Pfanne und kochen Sie die Zwiebel dann vorsichtig 5 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Steinpilze, Champignons und Thymianblätter hinzu, würzen Sie, drehen Sie die Hitze hoch und kochen Sie dann weitere 5 Minuten, bis die Pilze weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Knopfpilze

Thymian

Pilz

Fügen Sie den Wein in die Pfanne, dann heftig reduzieren, bis fast trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 50 ml der Steinpilz-Einweichflüssigkeit hinzu und reduzieren Sie sie einige Minuten lang, bis Sie eine sirupartige Sauce erhalten. Einige Minuten abkühlen lassen und dann vorsichtig zwischen die Haut und das Fleisch der Hähnchenbrust löffeln. Kann einen Tag im Voraus und gekühlt oder für 1 Monat eingefroren werden. Vor dem Kochen im Kühlschrank auftauen. Würzen, auf ein Backblech legen, hautseitig nach oben, dann 20 Minuten im Ofen garen, bis das Huhn durchgegart und golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Ganzes Huhn

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Während das Huhn kocht, machen Sie das risotto.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Butter und Olivenöl in einem Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Fügen Sie den Sellerie und die Zwiebel hinzu und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang, bis er weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie den reis, Mantel es gut in das öl, dann kochen für 1 min. Nach und nach fügen Sie die Brühe eine Schöpfkelle zu einer Zeit, Rühren mit jeder Zugabe, bis absorbiert. Weiter die Brühe hinzufügen und rühren, bis das Risotto sickert und dick über 20 Minuten. Thymian, Zitronensaft, Schale und Parmesan unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Parmesankäse

Aktie

Thymian

Reis

Speiseöl

Wenn das Huhn durchgegart und golden ist, aus dem Ofen nehmen. Das Risotto auf Servierteller geben, mit dem zusätzlichen Parmesan bestreuen und mit einer Hühnerbrust belegen. Löffel über die Säfte aus der Hühnerpfanne, dann sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Parmesankäse

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Backform

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zutaten

Portion:

25Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

getrocknete steinpilze, eingeweicht in 250 ml wasser für 30 minuten, einweichen flüssigkeit vorbehalten 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

Zwiebel, fein gehackt 150Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

pack Baby Button Pilz, fein gehackt 2

Thymianzweige oder Zitronenthymianzweige, Blätter entfernt und gehackt 1751 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )4

haut - auf Hähnchenbrust 11 EL getrockneter Oregano

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 2

Selleriestangen, fein gehackt 1klein

Zwiebel, fein gehackt 140Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

risotto Reis 6001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heiße Hühnerbrühe 1

saft und Schale Zitrone 50Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Parmesan, gerieben, plus 1 EL extra zum Servieren

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.