Pilz-Risotto

Name: Pilz-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch arborio-Reis; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe (oder Gemüse, warm); 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Steinpilze; 1 Handvoll Petersilie (optional); 2 Nelke Knoblauch (gehackt); 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pilze (in Scheiben geschnitten, habe ich eine Mischung aus Cremini, Shiitake und Auster); 1 Zwiebel (gewürfelt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch parmigiano-reggiano Käse (gerieben); 4 Garnelen und geädert Salz & Pfeffer nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos Thymian (gehackt); 0 Heath Bar Toffeestücke Trüffelöl (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Pilzrisotto könnte nur das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 349 Kalorien, 12g protein, und 8g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Parmigiano Reggiano, Salz und Pfeffer, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept von Closet Cooking hat 98086-fans. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. usgezeichnet. Versuchen Risotto ai funghi (Pilzrisotto), Pilz-Risotto, und Pilz-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die getrockneten Steinpilze in der Brühe abdecken und 20-30 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Steinpilze

Aktie

In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die frischen Pilze hinzu und braten Sie sie an, bis sie zart werden und ihre Feuchtigkeit abgeben, etwa 10-15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Pilze

Fügen Sie den Knoblauch und Thymian und braten, bis duftend, etwa eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Thymian

Zu diesem Zeitpunkt sollten die getrockneten Pilze schön weich sein, so entfernen Sie sie aus der Brühe, quetschen, um die gesamte Flüssigkeit abzulassen und zu reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Pilze

Aktie

Die rekonstituierten Pilze hacken und in die Soßenpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie den Reis und Toast, bis es beginnt durchscheinend zu drehen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Reis

Fügen Sie den Weißwein hinzu, lösen Sie den Boden der Pfanne ab und kochen Sie unter Rühren, bis der Wein verschwunden ist. 1

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mischen Sie die Brühe, in der die Pilze eingeweicht wurden, mit einer weiteren Tasse Brühe und geben Sie sie unter Rühren jeweils 1/2 Tasse in die Soßenpfanne, bis sie verschwunden ist. 1

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Soße

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Butter und Parmigiano Reggiano hinzu und rühren Sie, bis es geschmolzen ist. 1

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano