Pilz-und Burgunder-Eintopf

Name: Pilz-und Burgunder-Eintopf
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 karotten, gehackt; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, gehackt; 907 Habanero-Pfeffer crimini Pilze, halbiert; 454 Habanero-Pfeffer 1/3 Tasse trockener Weißwein, oder mehr Brühe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Mehl; 4 große Nelken Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch eine halbe Flasche trockener roter Burgunderwein; 1 zweig Ein frischer Majoran, fein gehackt oder 1 Teelöffel getrocknet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gehackt; 113 Habanero-Pfeffer pancetta, gehackt oder 4 Scheiben Speck, gehackt, optional; 1 Handvoll Eine frische Petersilie, fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rindfleisch- oder Pilzbrühe; 3 zweige Ein paar frische Thymian, Blätter gepflückt und fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Worcestershire-sauce

Pilz-Burgunder-Eintopf könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32g protein, 53g Fett, und insgesamt 1059 Kalorien. Kopf in den Laden und abholen Pilzbrühe, Pancetta, ein paar Zweige Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 5 Minuten. 1%. enial. Versuchen Burgunder-Eintopf, Burgunder Rindfleisch Eintopf, und Rindfleisch-Burgunder-Eintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erhitzen Sie das Olivenöl extra vergine in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Pancetta oder den Speck hinzu, falls verwendet, bis sie knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie die Pilze und kochen, bis braun und zart, etwa 15 Minuten oder so.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian hinzu. Kochen, abgedeckt, 10 Minuten mehr, gelegentlich umrühren, um das Gemüse zu erweichen. Rühren Sie das Mehl für 1 Minute, dann fügen Sie die Tomatenmark und Worcestershire-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Schweinefettrücken

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Majoran

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Lebensretter-Bonbons

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie den Wein hinzu und reduzieren Sie ihn um die Hälfte, ein paar Minuten, dann fügen Sie die Brühe hinzu und köcheln Sie, um etwas zu verdicken. Vollständig abkühlen und für Make-ahead-Mahlzeit aufbewahren, bei mittlerer Hitze auf sprudelnd aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Während der Eintopf kocht, Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Eiernudeln kurz vor dem Servieren abkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Trockener Weißwein, Oder Mehr Brühe

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Lassen Sie sie abtropfen, wenn sie einen kleinen Bissen haben, und geben Sie sie wieder in den heißen Topf, rühren Sie sie mit Butter, Salz und Petersilie um.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken