Pinnacles Scramble

Name: Pinnacles Scramble
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Chipotle Chilis in Adobo-Sauce; 2 (Winter) gehackter Koriander; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Warme Maistortillas; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Crème fraîche; 8 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Feuer gebratene Tomaten salsa; 4 grüne Zwiebeln, diagonal geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 0 (kann sein oder überfliegen) Über jedes koschere Salz und Pfeffer; 2 (Winter) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 groß poblano chile; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren CHIPOTLE-KARTOFFELN; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter scharfer Cheddar-Käse; 2 (Winter) ungesalzene butter; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon Gold Kartoffeln, der Länge nach geviertelt und quer geschnitten 1/2 in. dick; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren DAS GERANGEL UND SERVIEREN

Pinnacles Scramble könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 497 Kalorien, 23 G protein, und 29g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Yukon-Goldkartoffeln, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 3%. ut. Versuchen Wie man ein Ei rührt, Tex-mex Gerangel, und V-Tex-Mex-Scramble für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

HAUSE

Kartoffeln machen: Ofen auf 47 vorheizen

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reine Chipotles und Sauce in einem Mixer. Löffel 2 El. in eine Schüssel geben; speichern Sie den rest für andere Zwecke. Öl, Salz und Pfeffer unterrühren, dann Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Kartoffel

Pfeffer

Soße

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Kartoffeln auf einem mit Pergamentpapier umrandeten Backblech verteilen und eine Ecke leer lassen; Poblano in die Ecke stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Poblano Pfeffer

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen, gelegentlich Chile und Kartoffeln wenden, bis Chile geschwärzt und die Kartoffeln gut gebräunt sind, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abkühlen lassen. Schälen, Stiel, Samen und grob hacken chile. In einem Plastikbehälter Kartoffeln, Chili und Zwiebeln vermischen; bis zu 2 Tage abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Chili-Pfeffer

IM LAGER

Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen, um sie mit 1/4 TL zu vermischen. jedes Salz und Pfeffer; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Butter schmelzen, dann Kartoffelmischung hinzufügen und gelegentlich mit einem flexiblen Spatel umrühren, bis sie 2 bis 3 Minuten heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Fügen Sie die Eimischung hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf Mittel und kochen Sie sie vorsichtig, bis sie fest sind, 2 bis 4 Minuten; Fügen Sie Käse und Koriander während der letzten Minute hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro