Pochierter Fisch mit Ingwer & Sesambrühe

Name: Pochierter Fisch mit Ingwer & Sesambrühe
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 500 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwacher Fischbestand; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisweinessig; 2 Scheibe dreifarbige Krautsalatmischung; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene Sojabohnen oder Erbsen; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Tenderstem Brokkoli, halbiert, wenn groß; 4 BL Chinesische Blätter, in Scheiben geschnitten, oder 1 kleine pak Choi; 3 Frühlingszwiebeln, schräg geschnitten; 2 Verrundungen klobige weiße Fischfilets wie Schellfisch oder nachhaltiger Kabeljau; 3 Drops wenig Sesamöl; 1 (kann sein oder überfliegen) geröstete Sesamsamen

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Pochierter Fisch mit Ingwer & Sesambrühe könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 231 Kalorien, 18g protein, und 4g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie klobigen Fisch, Reisweinessig, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 18 Minuten. 2%. Flunder pochiert in Kokos-, Ingwer- und Basilikumbrühe, Pochiertes Huhn mit Bok Choy in Ingwerbrühe, und Ein Topf Huhn Kohl Schüssel mit Sesam Ingwer Brühe sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Gießen Sie die Brühe mit dem Essig in eine tiefe Pfanne oder einen Wok und fügen Sie dann Ingwer und Knoblauch hinzu. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen vermischen können.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Fügen Sie die Sojabohnen, den Brokkoli und den fleischigen Teil der chinesischen Blätter hinzu und legen Sie die Frühlingszwiebeln und den Fisch darauf. Deckel und kochen für 4-5 Minuten mehr, bis der Fisch nur Flocken. Heben Sie den Fisch vorsichtig ab, werfen Sie den Ingwer weg und rühren Sie das restliche chinesische Blatt und das Sesamöl unter. In Schüsseln schöpfen, mit dem Fisch bestreuen und mit den Samen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

1 Esslöffel Gehackter Frischer Basilikum Oder 1/2 Teelöffel Getrockneter Basilikum

Dreifarbige Krautsalatmischung

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

5006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwacher Fischbestand 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisweinessig 2Scheibe

dreifarbige Krautsalatmischung 2

knoblauchzehen, zerkleinert 85Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene Sojabohnen oder Erbsen 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Tenderstem Brokkoli, halbiert, wenn groß 4BL

Chinesische Blätter, in Scheiben geschnitten, oder 1 kleine pak Choi 3

Frühlingszwiebeln, schräg geschnitten 2Verrundungen

klobige weiße Fischfilets wie Schellfisch oder nachhaltiger Kabeljau 3Drops

wenig Sesamöl 1(kann sein oder überfliegen)

geröstete Sesamsamen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.