Polenta, Torta

Name: Polenta, Torta
Prep time: 5 h 25 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gegrilltes Brot zum servieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, zum einfetten der Pfanne; 850 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte frische Basilikumblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, zerschlagen; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Prise Prise gemahlene Muskatnuss; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pinienkerne, geröstet (siehe Cook s Note); 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte rote Pfefferflocken; 4 klein große oder Schalotten, gehackt; 3 (Winter) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 4 (Winter) 1/2 stick ungesalzene butter, in Stücke geschnitten, bei Raumtemperatur; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollmilch bei Raumtemperatur; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Polenta Tortan aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 736 Kalorien, 18g protein, und 47 G Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz und Pfeffer, koscheres Salz und Pfeffer, Tomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 4%. olide. Versuchen Polenta, Torta, Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta), und Polenta mit frischen Tomaten und Parmesanchips / Polenta leicht gemacht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter eine 9-Zoll-springform. Den Boden und die Seiten mit Pergamentpapier auslegen. Für die Tomatenschicht: In einer 12-Zoll-Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Springform

Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie den Knoblauch und kochen, bis duftend, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Die Pfanne vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Die Tomaten unterrühren. Bringen Sie die Pfanne auf die Hitze und fügen Sie die roten Pfefferflocken hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und kochen Sie, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist und die Mischung eine klobige Sauce gebildet hat, 15 bis 20 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Tomate

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Für die Bechamelsauce: In einem 1-Liter-Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Mehl und Schneebesen, bis glatt, 1 bis 2 Minuten. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu und wischen Sie ständig, um Klumpen zu vermeiden. Muskatnuss und 1/4 Teelöffel Salz unterrühren. Bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen und ständig verquirlen, bis die Sauce dick und glatt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Soße

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Für das Pesto: In einer Küchenmaschine Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen. Puls bis fein gehackt. Bei laufender Maschine das Olivenöl nach und nach hinzufügen, bis die Mischung eine glatte Paste bildet. Rühren Sie das Pesto glatt in die Bechamelsauce. Mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Pinienkerne

Parmesankäse

Knoblauch

Pfeffer

Basilikum

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Für die Polenta: In einem großen, schweren Topf 6 Tassen Wasser und 1 Esslöffel Salz bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Nach und nach das Maismehl einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie eingedickt sind und das Maismehl zart ist, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Die Pfanne vom Herd nehmen und die Butter unterrühren. So montieren Sie die Torta: Arbeiten Sie schnell und verteilen Sie die Hälfte der warmen Polenta gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Butter

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pesto-Mischung hinzu und verteilen Sie sie auf der Polenta. Die restliche Polenta darüber löffeln und mit einem Spatel glatt streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Verbreiten

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Die Tomatenmischung darauf verteilen. Die Torta 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sich die Schichten festgesetzt haben, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Tomate

Wickeln