Profiteroles

Name: Profiteroles
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter oder margarine, erweicht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schokolade; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gefrorene Zuckerschoten; 2 eigelb, leicht geschlagen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gold Medal® Allzweckmehl; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 1 1 EL getrockneter Oregano 5 Peachie-O's-Bonbons; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter oder stick margarine; 2 Heath Bar Toffeestücke Necco Waffelbonbons; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 4 ganze Eier

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Wasser, Margarine und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Profiteroles, Profiteroles, und Profiteroles.

Anweisungen

Ofen auf 400 ° F erhitzen In 2 1/2-Quart Topf Wasser und 1/2 Tasse Butter zum Kochen bringen. Mehl einrühren. Hitze auf niedrig reduzieren; bei schwacher Hitze etwa 1 Minute kräftig umrühren oder bis die Mischung eine Kugel bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Backofen

Vom Herd nehmen.

Schlagen Sie in Eier, alle auf einmal, mit Löffel. Weiter schlagen, bis glatt. Drop teig durch ebene esslöffel über 1 1/2 zoll auseinander auf ungefettet cookie blätter zu machen 36 profiteroles.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis aufgeblasen und golden. Cool weg von Entwurf, über 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit in einem 2-Quart-Topf Kristallzucker, Maisstärke und Salz mischen. Nach und nach halb und halb einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung verdickt und kocht. Kochen und rühren 1 minute. Rühren Sie nach und nach mindestens die Hälfte der heißen Mischung in Eigelb, dann rühren Sie zurück in heiße Mischung in Topf. Kochen und rühren 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Maisstärke

Eigelb

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen. Rühren Sie in 2 El butter und die Vanille.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Butter

Gießen Sie Füllung in Schüssel. Drücken Sie Plastikfolie auf die Füllung, um zu verhindern, dass sich oben eine harte Schicht bildet. Kühlen Sie mindestens 1 Stunde oder bis zum Abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Puffs horizontal halbieren. Füllen Sie Puffs mit Füllung; Ersetzen Sie Tops. Puderzucker über die Oberseite sieben. Abdecken; bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker