Purnima Gargs Auberginen-Tomaten-Curry

Name: Purnima Gargs Auberginen-Tomaten-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, braune Senfsamen; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Dosen gewürfelte Tomaten mit Saft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 4 Japanische (lange und dünne) Auberginen, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick; 0 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 serrano Chile, gesät und fein gehackt

Das Rezept Purnima Gargs Auberginen-Tomaten-Curry ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei, Vollkornprodukte und vegan option für Liebhaber indischer Küche. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 180 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Koriander, Zwiebeln, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 21 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Auberginen-, Blumenkohl- und Tomatencurry, Auberginen-, Kichererbsen- und Tomatencurry, und Auberginen-, Tomaten- und Frühlingszwiebelcurry.

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

braune Senfsamen 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Dosen gewürfelte Tomaten mit Saft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Pfund Zucchini,

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 11 Pfund Zucchini,

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 4

Japanische (lange und dünne) Auberginen, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick 0(kann sein oder überfliegen)

garam masala 1

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1

serrano Chile, gesät und fein gehackt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Fram Weine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.