Pürierter Butternutkürbis und Birnen

Name: Pürierter Butternutkürbis und Birnen
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Bosc-oder Anjou-Birnen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Diät-Cremesoda; 1 groß butternut squash, über 1 pfund; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natürlich Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) ungesalzene butter; 1 1 ganze Vanilleschote, gespalten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Butter, Vanilleschote, gemahlenem Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. ergebnis von 48%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Butternutkürbis und Birnen, Butternut Squash-Eintopf mit Birnen und Ingwer, und Wildreisfüllung mit Butternutkürbis, Birnen und Pekannüssen.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Butternutkürbis der Länge nach halbieren und die Samen entfernen. Birnen schälen, halbieren und Kern entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Birne

Seeds

Legen Sie die Birnen und den Kürbis, seitlich geschnitten, auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die butter Schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneiden Sie die Vanilleschote der Länge nach in zwei Hälften und kratzen Sie die Samen mit einem Schälmesser von jeder Seite ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Fügen Sie die Samen der Butter hinzu. Behalten Sie den pod für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Seeds

Den braunen Zucker und den Ingwer in die geschmolzene Butter schlagen und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Butter

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Bürsten Sie die Buttermischung auf die geschnittenen Seiten des Kürbisses und der Birnen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die restliche Buttermischung beiseite stellen und warm halten. Den Kürbis und die Birnen weich rösten, je nach Größe des Kürbisses etwa 45 Minuten bis 1 Stunde. Der Kürbis wird gekocht, wenn ein Messer leicht in das Fleisch eingeführt werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Squash

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schöpfen Sie Fleisch aus dem Kürbis und entsorgen Sie die Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Squash und Birnen in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die restliche geschmolzene Buttermischung einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Kartoffel